Для многих людей во всем мире 2021 год стал годом, не похожим ни на какой другой. Миллиарды людей пострадали от пандемии, которая унесла жизни, пошатнула экономику многих стран и изменила наш привычный образ жизни. Разрушительные последствия коронавируса заставили людей обратить внимание на свое физическое и психическое здоровье — многие стали больше заботиться о себе, чтобы стать более устойчивыми к потенциальным угрозам здоровью. 

Пять лучших добавок 2021 года, перечисленных ниже, демонстрируют, что повсюду люди уделяют больше, чем когда-либо, внимания здоровью кишечника, иммунитету, мышечной активности, уменьшению воспаления, а также здоровью сердца, мозга, суставов и коже.

1. Пробиотики

Кто бы мог предположить, что «поедание бактерий» станет одним из самых популярных трендов в области здоровья в 2021 году? Хотя это может показаться странным, но факт остается фактом: пробиотики — это добавки, содержащие полезные бактерии, которые играют неотъемлемую роль в общем здоровье человека. О пользе пробиотиков для здоровья было хорошо известно еще в начале XIX века, когда у детей с диареей был обнаружен дефицит бифидобактерий. В наши дни пробиотики обычно принимают люди с хроническими проблемами пищеварения, такими как синдром раздраженного кишечника, запоры или диарея. Однако они могут помочь и при других заболеваниях, в том числе связанных с психическим здоровьем и гормональным дисбалансом. 

Ученые утверждают, что 70% иммунной системы находится в кишечнике. Именно в кишечнике иммунная система выявляет и уничтожает опасные патогены, угрожающие организму. Хороший уровень полезных микробов укрепляет здоровье и самочувствие, поддерживая иммунитет. 

Согласно исследованию 2019 года, пробиотики также помогают уменьшить симптомы депрессии и тревожности. Тот факт, что в 2021 году многие люди страдали от этих недугов, объясняет популярность пробиотиков. 

В исследовании 2019 года изучалось воздействие комбинации пробиотиков и витамина D на 60 женщин с распространенным заболеванием, известным как PCOS, или синдром поликистозных яичников. По истечении 12 недель ученые обнаружили, что прием пробиотиков и витамина D оказывает синергетический эффект, заметно улучшая психическое здоровье, гормональный баланс и уменьшая нежелательный рост волос. 

Наконец, исследование, проведенное в 2020 году, показало, что пробиотики могут оказывать защитное действие на беременных женщин и могут помочь предотвратить гестационный диабет — временную форму диабета, развивающуюся во время беременности. 

Пробиотики выпускаются в форме капсул и мармелада.

2. Коллаген

С возрастом наша кожа становится слабее. Мои пациенты в возрасте 60 лет и старше постоянно спрашивают меня об истончении и видимых повреждениях кожи. Иногда незначительная травма может привести к разрыву или сильному синяку. Многие люди принимают коллаген для здоровья кожи, потому что он способствует ее эластичности и увлажненности, а также уменьшению морщин. Подтверждено ли это научными исследованиями?

В 2018 году было проведено двойное слепое плацебо-контролируемое исследование на 64 пациентах. Половине из них давали коллаген, а другая половина принимала плацебо. За испытуемыми следили от шести до 12 недель, и в оба периода ученые отметили, что увлажненность кожи улучшилась. К 12 неделе наблюдалось значительное визуальное сокращение морщин и улучшение эластичности кожи. Эксперимент 2019 года показал аналогичные результаты и безопасность приема коллагена.

В одном исследовании 2020 года ученые изучали эффект от приема коллагена у 39 пациентов старше 65 лет. За испытуемыми наблюдали в течение восьми недель. К концу шестой недели было отмечено улучшение эластичности и толщины кожи. Ученые пришли к выводу, что «пероральные пищевые добавки, содержащие пептиды коллагена, могут уменьшить уязвимость кожи у пожилых людей и тем самым предотвратить такие осложнения, как разрывы кожи».

Добавки с коллагеном выпускаются в виде порошка или капсул, подходящих для всех взрослых.

3. Сывороточный протеин

Порошок сывороточного протеина употребляется в разных целях. Некоторые принимают его для набора мышечной массы и повышения силовой выносливости, другие используют его в качестве заменителя пищи, чтобы похудеть или контролировать уровень сахара в крови. Какой бы ни была цель приема, сывороточный протеин — это ценный пищевой продукт, который можно всегда иметь наготове у себя на кухне. Исследования показывают, что сывороточный протеин может быть очень полезен. 

Исследование 2017 года показало, что у больных диабетом, употреблявших на завтрак напиток из сывороточного протеина в качестве замены еды, наблюдалось улучшение показателей гемоглобина A1C — маркера контроля диабета. Испытуемые также сбросили лишние килограммы. 

Другое исследование, опубликованное в том же году, подтвердило полезные свойства сывороточного протеина. Ученые также пришли к выводу, что «количество и качество протеина важны для улучшения энергетического баланса». Они обнаружили, что сывороточный протеин снижает содержание жира в организме, что является целью многих людей.

Исследование 2018 года подтвердило пользу сывороточного протеина для восстановления мышц после тренировок. Именно поэтому его часто употребляют спортсмены и тяжелоатлеты. 

Сывороточный протеин может быть также полезен для пожилых людей. Эксперимент, проведенный в 2018 году, показал, что у пожилых людей с низкой мышечной массой, принимавших добавки с сывороточным протеином, повысилась скорость ходьбы. Кроме того, с помощью добавок с сывороточным протеином у испытуемых не было проблем с потреблением суточной нормы белка. 

4. Рыбий жир с омега-3

Многие люди стараются избегать жиров в своем рационе. Однако важно знать, что существуют хорошие и плохие жиры. Рыбий жир с омега-3 — незаменимая жирная кислота, которая считается одним из хороших жиров и очень полезной для здоровья. Для веганов приемлемой альтернативой считается льняное семя. 

Дефицит незаменимых жирных кислот в крови встречается довольно часто. Исследование 2021 года показало, что, например, в США у 95% детей и 68% взрослых уровень незаменимых жирных кислот в крови был ниже рекомендуемых диетических норм. Правильное питание, включающее рыбу, орехи (миндаль, бразильский орех и т.д.) и семена (чиа, тыквенные и т.д.), может помочь повысить уровень этих кислот. При недостаточном потреблении этих продуктов могут помочь пищевые добавки.

За последние несколько лет ученые выяснили, что рыбий жир с омега-3 оказывает благотворное влияние на микробиом кишечника и мозг. Как уже говорилось выше, в кишечнике находится 70% иммунной системы, поэтому поддержание разнообразного микробиома кишечника является залогом хорошего самочувствия. Исследование 2019 года показало, что омега-3 жирные кислоты в кишечнике помогают укрепить целостность кишечной стенки. Здоровые стенки кишечника позволяют предотвратить то, что многие врачи называют «синдромом дырявой кишки».

В 2020 году метаанализ рандомизированных контролируемых исследований показал, что у пациентов, госпитализированных с сепсисом, то есть инфекцией крови, вероятность смерти была на 18% ниже, если они принимали добавки с омега-3 жирными кислотами, по сравнению с теми, кто не принимал эти незаменимые жирные кислоты. Кроме того, вероятность смерти пациентов с сепсисом и желудочно-кишечной дисфункцией была на 50% ниже. По этому поводу необходимо провести дополнительные исследования.  

Рыбий жир выпускается в капсулах или жидком виде, например, в виде масла печени трески. 

5. Витамин D

В 2007 году я начал проверять пациентов на дефицит витамина D. В то время я был одним из немногих врачей, занимавшихся этим. Тем более я был среди немногих, кто занимался этим в Южной Калифорнии, — регионе со средиземноморским климатом, где средняя температура составляет около +70°F (+21°C) и насчитывается более 330 солнечных дней в году.   

Многие считали, что дефицит солнечного витамина маловероятен в месте, где серое небо является редкостью. В течение первого года испытаний мною было протестировано всего около 20 образцов крови. К моему удивлению, почти у 90% испытуемых был обнаружен дефицит этого витамина. На второй год были проведены уже сотни анализов, и результаты были те же. Мне стало интересно, как обстоят дела в остальном мире, если дефицит витамина D испытывали даже те, кто живет в Калифорнии. Все больше и больше врачей, обследовавших своих пациентов, получали похожие результаты. 

Врачи хорошо знали о рахите — сильном дефиците витамина D, приводящем к деформации костей в детстве. Однако, поскольку рахит встречался редко, считалось, что дефицит витамина D также встречается редко. Эти представления изменились, поскольку в последние годы число исследований на тему витамина D значительно возросло. Во многих из них низкий уровень витамина D в крови был связан с многочисленными проблемами со здоровьем, такими как тонкие кости, боли в мышцах, повышенное артериальное давление, сердечные заболевания, инсульт, рак, диабет, повышенный риск заболевания гриппом и другими вирусными инфекциями, а также многими другими хроническими заболеваниями.  

В 2020 году был проведен метаанализ 45 исследований, включавших более 73 000 пациентов. Ученые пытались выяснить, может ли витамин D помочь защитить от вирусных респираторных инфекций, и пришли к выводу, что витамин D безопасен и защищает от острых инфекций верхних дыхательных путей.

Витамин D продается в капсулах и растворах.

Источники:

  1. Wieërs G, Belkhir L, Enaud R, Leclercq S, Philippart de Foy JM, Dequenne I, de Timary P, Cani PD. How Probiotics Affect the Microbiota. Front Cell Infect Microbiology. 2020 Jan 15;9:454.
  2. Liu RT, Walsh RFL, Sheehan AE. Prebiotics and probiotics for depression and anxiety: A Systematic review and meta-analysis of controlled clinical trials. Neurosci Biobehav Rev. 2019 Jul;102:13-23.
  3. Ostadmohammadi V, Jamilian M, Bahmani F, Asemi Z. Vitamin D and probiotic co-supplementation affects mental health, hormonal, inflammatory and oxidative stress parameters in women with polycystic ovary syndrome. J Ovarian Res. 2019 Jan 21;12(1):5.
  4. Homayouni A, Bagheri N, Mohammad-Alizadeh-Charandabi S, Kashani N, Mobaraki-Asl N, Mirghafurvand M, Asgharian H, Ansari F, Pourjafar H. Prevention of Gestational Diabetes Mellitus (GDM) and Probiotics: Mechanism of Action: A Review. Curr Diabetes Rev. 2020;16(6):538-545.
  5. Kim DU, Chung HC, Choi J, Sakai Y, Lee BY. Oral Intake of Low-Molecular-Weight Collagen Peptide Improves Hydration, Elasticity, and Wrinkling in Human Skin: A Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled Study. Nutrients. 2018 Jun 26;10(7):826.
  6. Choi FD, Sung CT, Juhasz ML, Mesinkovsk NA. Oral Collagen Supplementation: A Systematic Review of Dermatological Applications. J Drugs Dermatol. 2019 Jan 1;18(1):9-16
  7. Jakubowicz D, Wainstein J, Landau Z, Ahren B, Barnea M, Bar-Dayan Y, Froy O. High-energy breakfast based on whey protein reduces body weight, postprandial glycemia and HbA 1C in Type 2 diabetes. J Nutr Biochem. 2017 Nov;49:1-7.
  8. Zapata RC, Singh A, Pezeshki A, Nibber T, Chelikani PK. Whey Protein Components - Lactalbumin and Lactoferrin - Improve Energy Balance and Metabolism. Sci Rep. 2017 Aug 30;7(1):9917.
  9. Davies RW, Carson BP, Jakeman PM. The Effect of Whey Protein Supplementation on the Temporal Recovery of Muscle Function Following Resistance Training: A Systematic Review and Meta-Analysis. Nutrients. 2018 Feb 16;10(2):221.
  10. Lin CC, Shih MH, Chen CD, Yeh SL. Effects of adequate dietary protein with whey protein, leucine, and vitamin D supplementation on sarcopenia in older adults: An open-label, parallel-group study. Clin Nutr. 2021 Mar;40(3):1323-1329.
  11. Murphy RA, Devarshi PP, Ekimura S, Marshall K, Hazels Mitmesser S. Long-chain omega-3 fatty acid serum concentrations across life stages in the USA: an analysis of NHANES 2011-2012. BMJ Open. 2021;11(5):e043301. Published 2021 May 10.
  12. Costantini L, Molinari R, Farinon B, Merendino N. Impact of Omega-3 Fatty Acids on the Gut Microbiota. Int J Mol Sci. 2017;18(12):2645. Published 2017 Dec 7.
  13. Parolini C. Effects of Fish n-3 PUFAs on Intestinal Microbiota and Immune System. Mar Drugs. 2019 Jun 22;17(6):374.
  14. Wang C, Han D, Feng X, Wu J. Omega-3 fatty acid supplementation is associated with favorable outcomes in patients with sepsis: an updated meta-analysis. J Int Med Res. 2020;48(12)
  15. Jolliffe DA, Camargo CA Jr, Sluyter JD, Aglipay M, Aloia JF, et. al. Vitamin D supplementation to prevent acute respiratory infections: systematic review and meta-analysis of aggregate data from randomised controlled trials. medRxiv [Preprint]. 2020 Nov 25:2020