Кленовый сироп - чистый обезвоженный сок кленового дерева. Он не только вкусный, но еще и полезный. Этот натуральный подсластитель с низким гликемическим индексом является источником важных питательных веществ.
4 столовых ложки удовлетворяют ежедневную потребность более чем на 100% в марганце, на 37% в рибофлавине, на 11% в цинке, на 4% в магнии, на 5% в кальции и на 5% в калии.
Кроме того, согласно проведенным исследованиям, в кленовом сиропе содержится большое количество антиоксидантов, обладающих противораковыми, антибактериальными и противодиабетическими свойствами.
Кленовый кристалл от Wilderness Poets - натуральный сироп из кленов, растущих в штате Вермонт, кристаллизованный до состояния мелкого порошка.
Продукт сертифицированный органический, веганский, без ГМО, сахара и глютена.
Поставляется в пакетике с зип-локом, внутри которого находится кристаллизованный порошок, похожий на мелкий сахар.
Пахнет умопомрачительно! Хочется зарыться носом в пакет и наслаждаться карамельным ароматом.
Концентрированный кленовый вкус тоже не подкачал - объедение!
Можно порошок использовать для приготовления сиропа, смешав его с водой, можно добавлять в чай-кофе, посыпать им тосты, заменять обычный сахар в выпечке.
Как правило, для выпечки я его и использую. На днях готовила вкуснейшее миндальное печенье, которое перед выпеканием обваливается в кленовом сахаре. Получается фантастически вкусно!
