В мировом бестселлере "Антирак. Новый образ жизни" Давид Серван-Шрейбер одним из основополагающих принципов антираковой диеты называет исключение из рациона белой муки и сахара. Белую муку можно заменить на цельнозерновую (продается в том числе на Айхербе), а вот чем заменить сахар? Автор предлагает в качестве альтернативы сироп агавы. Мне кажется, стевия - еще более "здоровый" вариант. Она не только не содержит сахара, но сама по себе обладает рядом уникальных целебных свойств. Стевия содержит витамины (А, С, Е, группы В), минералы (фосфор, цинк, калий, магний, хром, медь, селен), антиоксиданты (кверцетин и рутин), аминокислоты, эфирные масла и пектины. Стевия замедляет процессы старения в клетках, оказывает на организм антисептическое и противогрибковое действие, нормализует работу нервной, сердечнососудистой и пищеварительной системы. Лечебные свойства этого растения позволяют использовать ее для лечения артритов, остеохондроза, панкреатита, холецистита, нефрита, пародонтоза, а также для восстановления функций щитовидной железы. Прием противовоспалительных препаратов – нестероидов, рекомендуют совмещать с употреблением стевии, это защищает слизистую оболочку желудка от негативного влияния этих лекарств. Можно еще много писать о пользе стевии. Но дублировать многочисленные интернет-статьи не хочется. А хочется обратить внимание, что воспринимать стевию лучше не только (и не столько) как сахарозаменитель, - но как необходимый каждому компонент здорового питания. Возможно, кому-то вкус этой стевии от Now покажется странным. Это, конечно, дело индивидуальное. Мне, например, вкус показался более чем приемлемым. Главное - подобрать индивидуальную, приятную именно вам, дозировку. Обычно это - всего лишь четверть или треть пакетика в 1 грамм. На всякий случай хочется напомнить, что польза фруктозы, тростникового сахара и других якобы безопасных альтернатив сахару - на самом деле не более чем миф. Больше отзывов - на моей страничке The-best. Надеюсь, она поможет вам выбрать на Айхербе только самое лучшее. Буду благодарна, если нажмете ДА!
