Хотя на сайте большой выбор корицы, но они отличаются по виду. И под названием корица иногда может быть кассия, похожая на вкус и аромат, но всё же более дешёвая, из-за меньшей пользы и это растение распространено больше. Вы можете встретить разные виды корицы и вот некоторые из них:
Cinnamomum verum- это целонская корица. Считается самой чистой и полезной. Приносит неоценимую пользу организму и в качестве антиоксиданта и в качестве снижения сахара в крови.
Cinnamomum aromaticum или Cinnamomum cassia- это китайская корица. Это сырье более дешёвое. Так как кассия все же не та самая "истинная корица". Да ещё и в ней может содержаться некоторое количество токсичного кумарина. Конечно он токсичен только в больших количествах.
В корице этого производителя есть немного Cinnamomum aromaticum, а в основном составе просто указано cinnamon bark, что значит кора корицы, но какой именно неизвестно. Но доверяя этому бренду я не сомневаюсь, что никаких токсичных веществ нет!
👍
