За небольшие деньги приходит очень большая упаковка, так как сушеные семена очень легкие. Эфирные масла, входящие в состав семян сельдерея, делают их востребованными как в кулинарии, так и при лечении и профилактике многих заболеваний. Семена сельдерея содержат ценные минералы: кальций, марганец, калий, селен, фосфор, цинк, железо, а также витамины: А, Е, D, С, В1, В2, В5, В6, В9, К, бэта-каротин. Семена полезны для мочевыводящей системы: нейтрализуют инфекции, воспаления в почках, мочевом пузыре, способствуют выходу каменистых отложений, обеспечивают отток мочевой кислоты. Так же семена сельдерея содержат фитостеролы и полезны при наступление менопаузы. Прием семян нормализует давление, улучшает состояние нервной системы ( из-за высокого содержания лимонена) и хорошо действует при артритах. Можно заваривать как настой, а можно просто добавлять в блюда (особенно к мясу и рыбе). Можно смолоть семена и смешать с солью. Этой ароматной смесью солят уже готовые блюда в тарелке.
