Последнее время я чаще покупала церемониальные варианты и привыкла к их яркому цвету и мускулистому вкусу. В этот раз, заглянув в пакетик, я была разочарована блёклым и даже тусклым оттенком порошка. Этот цвет явно не бомбический. Судя по цвету, урожай был собран не весной – маття летний, повседневный, ежедневный.
Но и вкус тоже оказался далёким от взрывного. Для меня он кажется слишком слабеньким, а вот всем моим домочадцам только такой и нравится – неагрессивный, приветливый и даже в чём-то бесхарактерный.
Помол порошка не самый тонкий, но достаточный для раскрытия вкуса. Пудра растворяется замечательно даже в прохладной воде.
Этот маття не плотный, не крепкий, не многослойный. Он абсолютно не имеет и намёка на горечь или терпкость.
Во вкусе у него чувствуется нотка обычного листового зелёного чая, заваренного традиционным способом. Раньше ни в одном из вариантов матти я с таким не сталкивалась.
Если вы ни разу не пили маттю, то советую начинать знакомство именно с Matcha Bomb. Он не шокирует и не оттолкнёт, и его можно пить даже без добавления молока или сахара.
