Наверное, многие в детстве не любили манную кашу. Но я любила. Люблю и теперь. Мне нравится её мягкий вкус, она быстро и надолго насыщает, легко усваивается. У меня есть кое-какие проблемы с кишечником, манка для меня ещё и полезна: по мере своего продвижения по кишечнику она очищает его, выводит жир, токсины и слизь. Эта манка - из твёрдых сортов пшеницы, в ней больше витаминов, клетчатки и растительных белков. Желтовато-кремовая, полупрозрачная, форма крупинок - ребристая. Идеально чистая, что крайне важно, ведь это единственная крупа, которую мы не промываем. Я люблю пожиже, муж - погуще, чтобы никого не обижать, варим кашу средней густоты. Варим на молоке. На две порции: 3 кружки молока доводим до кипения, бросаем кубик тростникового сахара, и, постоянно помешивая, всыпаем через сито 4,5 ложки манки, варим 3-4 минуты. Получается однородная масса без комочков, крупинки хорошо различимы, полупрозрачные, одинакового размера. А вкус... ммм, это что-то! Я пишу это не только как любитель манки, но и как довольно привередливый и разборчивый едок, меня трудно удивить. Вкус существенно отличается от всего того, что продаётся в наших магазинах. Даже если вы не любите манку, дайте ей второй шанс, попробовав сварить кашку из этой крупы. Если мой отзыв принёс пользу, жмите "Да", спасибо! Всем вкусноты и здоровья!
