beauty2 heart-circle sports-fitness food-nutrition herbs-supplements
Питание

Что такое палеодиета?

25 января 2018

Основа палео диеты — это следование генетически обусловленным особенностям организма.

Палео диета, также известная как диета пещерного человека или диета охотника-собирателя — это система питания, основанная на продуктах, которые были доступны доисторическим людям в эпоху палеолита. Сторонники палео диеты считают, что это самая здоровая диета из всех возможных, потому что организм человека максимально адаптирован к этим продуктам. Некоторые считают, что это здоровая диета, так как она соответствует генетически заложенным качествам и помогает оставаться стройными, сильными и полными энергии. Последователи этой диеты считают, что рафинированная пища, трансжиры и сахар, содержащиеся в современных продуктах, вызывают множество проблем со здоровьем, которые испытывают люди в наши дни.

Основным преимуществом Палео диеты в современном мире является предотвращение многих различных видов дегенеративных и сопутствующих этому заболеваний, таких как ожирение, рак, диабет, болезни сердца, болезнь Паркинсона, Альцгеймера и другие состояния здоровья, как депрессия  и бесплодие. Некоторые люди следуют этой диете, чтобы сбросить вес или сохранить здоровый вес. Другие ее преимущества — более здоровый уровень липидов в крови и уменьшение болей при некоторых аутоиммунных заболеваниях.

При составлении палео диеты ее приверженцы советуют начать с особого внимания к продуктам, содержащим чистый протеин, таким как красное мясо, курица, свинина, яйца, внутренности, дикая рыба и морепродукты. Также эта диета подразумевает употребление умеренного количества овощей и фруктов, а также потребление полезных для здоровья жиров, содержащихся в семенах, орехах, оливковом масле и авокадо.

Следует избегать всех молочных продуктов, зерновых и их производных, бобовых, растительных масел с высоким содержанием омега-6, а также йодированной соли. Разрешается употреблять такие натуральные подсластители как  кленовый сироп и мед, при этом другие виды подсластителей запрещены.

Статьи по теме

Посмотреть Все

Питание

Как уговорить детей есть овощи

Питание

Здоровое питание для школьников Простые рецепты школьных обедов

Питание

Подробное руководство по периодическому голоданию для начинающих