Customer Reviews

Взяли и облили коричневый сахар мелассой, т.к. влажный и имеет явный специфический вкус и запах мелассы. Больше подходит для выпечки, получается хороший цвет и отличный аромат и вкус. В чай, кофе приходится ложить слишком много, т.к. менее сладкий, чем обычный коричневый сахар, напиток получается невкусный, горьковатый. На мой взгляз удбнее взять по отдельности мелассу и коричневый сахар, и сочетать их по своему усмотрению, либо вообще не сочетать. Гораздо полезнее рафинированного - он меньше способствует развитию кариеса, улучшает работоспособность и адаптационные возможности организма, имеет меньший гликемический индекс, медленнее усваивается организмом, но имеет ту же калорийность. Полезен коричневый сахар благодаря содержанию в нём чёрной патоки, так называемой мелассы - густой жидкости со специфическим ароматом. Именно в патоке полна палитра таких жизненно важных микроэлементов, как: калий, кальций, цинк, магний, медь, фосфор и железо. Коричневый сахар не будет твердеть, если его хранить в плотно закрытой таре, например, с долькой свежего яблока. pH коричневого сахара ниже чем кокосового. В производстве данного продукта не использовались продукты животного происхождения, красители или химические вещества. Подходит для вегеторианцев. Необычный вкус и аромат коричневого сахара, а также его польза сделали его незаменяемым продуктом при приготовлении различных блюд. Коричневый сахар активно используется в выпечке: фруктовые кексы приобретают неповторимый аромат, брауни становится еще более шоколадным. Хорошо использовать коричневый сахар и для приготовления десертов. Собвстенно все, что нужно для того, чтобы десерт имел незабываемый вкус, - это добавить к нему коричневого сахара. Всего лишь небольшое количество тростникового сахара способно полностью изменить вкус блюда и придать ему неповторимый аромат. Тростниковый сахар отлично подходит для кофе или чая, его даже называют «чайным сахаром». Немного коричневого сахара - и вы будете поражены вкусом ко

Was this review helpful to you?

Report abuse

приятный вкус карамели.

Was this review helpful to you?

Report abuse

всем понравился и быстро закончился,потому что хороший....куплю еще!

Was this review helpful to you?

Report abuse