Фенхель прекрасен! Как поэзия, как летний бриз заходящий с индийского океана, как полет ласточки в голубом небе. Огромная упаковка, хватит на год даже при ежедневном использовании, а я его добавляю вообще во все блюда ежедневно. В каши, в масала чай, в овощные салаты, в горячие блюда, в масала чай, в ласси, в смузи, фенхель желанный гость везде. Попробуйте вот что: чашка горячего молока с куркумой, с мёдом, с корицей и с фенхелем (разумеется в молотом виде (я дроблю его в кофемолке, которая у меня специально для специй)). Почувствуйте божественный вкус специй в горячем сладком молоке! Не путайте фенхель с тмином, с куминой и с зирой, это всё похожие, но всё же разные специи. А уж про его медицинские свойства можно слагать элегии: обширный набор витаминов и минералов, хорош для сердца и кожи, при анемии и для контроля веса, обладает явным противовоспалительным свойством. Буду ли заказывать вновь? Несомненно! Рекомендую ли? Однозначно да. С фенхелем вкус всей вашей еды преобразится, реально вкусно и полезно.
