Печенье я искала для себя. Сначала перетрясла все полки супермаркетов и была в ужасе, чего только нынче в печенья не пихают! А потом решила посмотреть на Айхерб.
В первую очередь я искала хороший состав, и тут он не подкачал:
Органическая пшеничная мука, органический выпаренный тростниковый сок, органическое сафлоровое и/или подсолнечное масло холодного отжима, органический мед, органическая мука Грэма*, пищевая сода, натуральный ароматизатор, карбонат кальция, пальмитат витамина А, ниацин (В3), железа электролит, цинка оксид, рибофлавин (В2).
*Мука Грэма - тип цельнозерновой пшеничной муки, названной в честь американского пресвитерианского министра преподобного Сильвестра Грэма (1794–1851), раннего защитника диетической реформы. Грэм презирал отказ от питательных веществ и отбеливание с квасцами и хлором при создании белой муки и белого хлеба и полагал, что использование всего зерна (без добавления химикатов) при размалывании муки и выпекании хлеба, было лекарством от слабого здоровья для его соотечественников во время изменений в питании, навлеченных Промышленной революцией.
Печенье упаковано в картонную коробку, в которой находится фольгированный пакет, так что печенья не имеют ни малейшего шанса промокнуть и отсыреть.
Вес 182 гр., мне хватает вот уже неделю пить чай с печеньками. Сами печеньки среднего размера, как указывает производитель, размер, подходящий для детской ручки. Они довольно твердые, вероятно, для маленьких понадобится их размачивать. Мне нормально. Во вкусе 2 доминанты – мед и цельнозерновая мука. Сладость печений хорошая, не приторная. Вкусно!
