RU
RUB

Customize Your Shopping Experience!

Please select the destination country, language, and currency you prefer.

1
2
3
Available Shipping Methods
Available Payment Methods
Добавлен в корзину
Всего:
Комбинированная скидка:
Вместе
Количество:
Посмотреть/Редактировать корзину Оформить Заказ
Всего в Корзине:
Покупатели также приобрели:

iHerb Отзывы Покупателей

₽572.33

₽670.30

Экономия: ₽97.96 (скидка 15%)

Написать Отзыв

Оценки Покупателей

5 Звезды
4 Звезды
3 Звезды
2 Звезды
1 Звезды
Отзывы | Русский
Сортировать по

Понравилось

Отзыв оставлен 5520394439265777233 Nov 20, 2013

С детства лебеда у меня ассоциировалась со страшным голодом, с рассказами бабушки, у которой мама умерла в войну от голода, что "ели лебеду". И вот недавно нашла такую интересную информацию в книге В.Похлебкина: "Как пищевое растение известна с глубокой древности. До XIX в. специально разводилась в садах, ею засевались большие участки наряду со злаковыми посевами. Еще древнегреческий врач Гален подметил, что лебеда способна «питать, придавать сытость» наравне с животными продуктами. Позднее было открыто значительное содержание в лебеде протеина. Лебеда не имеет ни запаха, ни вкуса, что делает ее идеальным компонентом любых пищевых сочетаний, которые она не изменяет. Основное применение лебеды и сходной с ней мари (которую, кроме ботаников, никто от лебеды не отличает) — подмесь ее в ржаную и пшеничную муку, что, кстати, придает хлебу повышенную питательность, лучшую пропекаемость и сохранность. В настоящее время это главное применение лебеды забыто совершенно, как и использование семян лебеды для получения каш. Лебедовую кашу — лебедянь — едят с молоком и яйцом, по вкусу она близка к гречневой. В России основным районом производства лебедовой крупы была Нижегородская губерния и прилегающие к ней области Среднего Поволжья. В связи с тем что лебеда как однолетняя культура сравнительно быстро утрачивает элитные свойства, особенно если не вести правильных севооборотов и не удобрять землю, южноевропейские (французские) сорта лебеды и мари, завозимые в Россию в XVIII в. в помещичьи имения, одичали спустя век. К тому же применение лебеды натолкнулось на предубеждения темных людей, которые не отличали садовой лебеды и мари от дикой. Все это, при отсутствии отечественной селекционной работы, привело к полной утрате культуры зерновой лебеды в России. Между тем именно лебеда, не подверженная воздействию засухи, была на протяжении столетий буквально спасительницей многих народов Европы от голода в периоды неурожаев. Об этом свидетельствуют названия лебеды на французском и английском, где она сравнивается с Орлеанской Девой по своему значению и носит имена Прекрасная Дева (по-французски) и Добрый Генрих (по-английски). Кстати, и на русском языке лебеда также названа в честь спасительницы — Царевны Лебедь, известной всем по сказке о царе Салтане. Но эта связь была утрачена в народном сознании уже в начале XVII столетия, когда после шведско-польской интервенции и Смутного времени многое было потеряно в русской национальной жизни. Только весьма распространенная фамилия Лебедев — в первоначальном своем произношении Лебедев или Лебедов — говорит о былом широком применении лебеды как пищевого сырья." Сегодня сварила, очень понравилось, в качестве гарнира для разнообразия.

Был ли данный отзыв полезным для Вас?

Вкусняшка! :)

Отзыв оставлен Natalia-Romanova Apr 19, 2014

Уже давно и в больших количествах употребляем с мужем киноа. Очень полезный продукт, прекрасно разнообразит питание и отлично подойдет для вегетарианцев: хороший источник растительного белка, витаминов группы B, а также фосфора, железа, кальция и цинка. Часто киноа включают в рацион питания аллергиков, так как крупа не содержит глютен. Рецептов по приготовлению киноа очень много. Вот некоторые, которые нам с мужем особенно полюбились (как вариант для завтрака): 1. Одна порция киноа (40гр) + 1-2 ст.л. грецких орехов + 1-2 ст.л. сушеной клюквы, немного оливкового масла (или можно любого растительного масла). 2. Одна порция киноа (40гр) + половинка яблока + чернослив по вкусу + щепотка корицы + можно добавить чайную ложку мёда (на любителя). Получается очень сытный и полезный завтрак. Кроме того, киноа можно подавать в качестве гарнира или добавлять в супы. Ах да! И не забудьте, что перед приготовлением крупу нужно хорошо промыть, иначе может появиться привкус горьковатости. Также избегайте переваривания, чтобы киноа не раскисала. После закипания 15 минут на медленном огне вполне будет достаточно. Ну вот вроде всё. Приятного аппетита! :)

Был ли данный отзыв полезным для Вас?

5 ПОВОДОВ ПОПРОБОВАТЬ КИНОА

Отзыв оставлен catseye Nov 15, 2014

1)Отсутствие в составе глютена.2)Высокое содержание фосфора,витаминов группы В,кальция и железа,а также ценнейших антиоксидантов кверцетина и кемпферола.3)Полноценность протеинового компонента—это единственная в мире крупа,которая по аминокислотному составу приближается к мясу.4)Низкий или средний гликемический индекс(от 35 до 53 в разных сортах) и способность выравнивать уровень сахара в крови.5)Необычный вкус и текстура,а также кулинарная универсальность:из киноа делают выпечку и пасту,салаты,гарниры.У киноа нет явных противопоказаний(за исключением крайне редких случаев индивидуальной непереносимости), наслаждаться его вкусом и пользой могут все.Кроме того,все чаще педиатры рекомендуют мамам попробовать этот продукт в качестве первого кашевого прикорма для детей первого года жизни, а также в тех случаях,когда у малыша были случаи аллергической реакции на глютеносодержащие каши.Посоветуйтесь со своим детским доктором,если заинтересовались киноа в этом качестве.

Был ли данный отзыв полезным для Вас?

Крупа не всем по вкусу

Отзыв оставлен bysweetdreams Oct 25, 2013

Хорошая крупа, специфический травянистый привкус, очень маленький пакетик хотя крупа чистая. Интересная особенность пакета - если проколол, то он не дает высыпаться крупе так как это происходит в обычных пакетах с крупами. Буду ли заказывать еще - под вопросом. Если мой отзыв был полезным нажмите - YES. Спасибо!

Был ли данный отзыв полезным для Вас?

Полезно!

Отзыв оставлен 5494471151927654675 Nov 03, 2013

Особенно вегетарианцам, или тем, кто не оченб любит мясо. Белка значительно больше, чем в других крупах. На вкус, конечно, на любителя. Но я продолжаю искать рецепты, облагораживающие это чудо) Делитесь рецептами, а как вы употребляете киноа?

Был ли данный отзыв полезным для Вас?

Запомните это слово КИ-НО-А

Отзыв оставлен SiberianGirl Dec 15, 2013

новая для дегустирования крупа. Киноа варится 20 минут, получается мелкая и упругая, богата по содержанию белком и микроэлементами. Люблю добавлять кленовый сироп, сладкую ее куда-приятней есть))

Был ли данный отзыв полезным для Вас?

Немного экзотики ))

Отзыв оставлен NSNSNS Nov 13, 2014

Экзотичная для России зерновая культура, внешне напоминает пшеничную кашу (мелкие серые зернышки). Считается, что киноа богата железом, фосфором, рибофлавином и пищевыми волокнами. ### Перед приготовлением на час замочила в воде, т.к. читала, что приготовленная каша может горчить. Варила, как и рекомендовано, 10-15 минут после закипания, воду добавляла на глаз (рекомендовано 2:1). Готовая каша внешне и вкусом, как мне кажется, тоже напоминает пшеничную, но у каждого зернышка есть маленький полупрозрачный ободок. Даже на следующий день не берется комом, зернышки не слипаются. ### Так что можно брать иногда для разнообразия (с магазинными ценами не сравнивала, поэтому по цене сориентировать не смогу), упаковки хватает на два раза.

Был ли данный отзыв полезным для Вас?

Самая вкусная, но рассыпанная ;(

Отзыв оставлен 4710892203660994847 Jan 10, 2014

Моя самая любимая крупа, невероятно полезная, обожаю ее хруст и вкус!!! Заказываю не первый раз, но сегодня была в полном недоумении, когда получила посылку с полностью рассыпанной пачкой!!! Очень обидно и главное никто за это ответственность не несет;( Пожалуйста, упаковывайте все отдельные зип пакеты, иначе просто деньги на ветер. Спасибо

Был ли данный отзыв полезным для Вас?

квиноа

Отзыв оставлен Reviewer1157333 Oct 13, 2013

обожаю эту крупу. добавляю к рису и гречке. придает утонченный вкус,а если еще и полезная, то цены ей нет

Был ли данный отзыв полезным для Вас?

Идеальный источник белка, приравнивается к белку женского молока. Супер-цена

Отзыв оставлен OxanaB Aug 18, 2014

Киноа называют растительным «материнским молоком», т.к. он почти полностью усваивается организмом и очень богат полезными веществами. В нем оптимальное содержание усваяемого белка, низкая каллорийность и низкий гликеический индекс. В среднем в сырых зёрнах киноа 16,2 % белка, а в некоторых сортах - более 20 % (для сравнения: 3,5 % в кукурузе, 7,5 % в рисе, 9,9 % в просе, и 11 -14 % в пшенице). В нем, как ни в каком другом растительном источнике белка, содержатся все незаменимые ценные аминокислоты (на 100г приготовленной киноа): аргинин(0,34 г), валин (0,19 г или 10% дневной нормы), гистидин (0,13 г - 12%), изолейцин (0,16 г - 11%), лейцин (0,26 г - 8%), лизин (0,24 г - 8%), метионин (0,1 г), метионин+цистеин (0,16 г - 11%), треонин (0,13 г - 8%), триптофан (0,05 г - 13%), фенилаланин (0,19 г), фенилаланин+тирозин (0,27 г - 10%). Среди растительных продуктов это большая редкость. В связи с тем, что в киноа содержится аминокислота лизин, организм гораздо лучше усваивает кальций, а процесс заживления поврежденных тканей происходит гораздо быстрее и эффективнее. А еще, лизин способствует улучшению процесса роста и благоприятно влияет на формирование костей. Так же в киноа содержатся и практически все заменимые аминокислоты: аспарагиновая кислота (0,35г), аланин (0,18 г), глицин (0,22 г), глутаминовая кислота (0,58 г),пролин (0,24 г), серин (0,18 г), тирозин (0,08 г), цистеин (0,06 г). Крупа киноа не содержит глютен - поэтому киноа можно есть людям, страдающим целиакией. Так же считается, что на киноа не бывает аллергических реакций. Киноа богат клетчаткой (2,8 г в 100г готовой киноа). Клетчатка киноа помогает выводить из организма все вредные вещества, токсины, холестерин. Кроме этого, этот продукт богат фитиновой кислотой, которая уменьшает уровень холестерина и предупреждает развитие онкологических болезней. Содержание фосфора (152 мг) не уступает многим видам рыбы. Считается, что киноа стимулирует выработку молока при кормлении грудью. Как использовать Помимо каши Киноа можно добавлять в супы, салаты, выпечку, хлеб, печенье, биточки, пироги (особенно овощные). Противопоказания В связи с тем, что в киноа содержится большое количество белка и оксалаты, перед употреблением киноа стоит проконсультироваться больным с проблемами почек (щавелево-кислый диатез), подагрой.

Был ли данный отзыв полезным для Вас?

Позиции 1-10 из 51

« Предыдущая | 1 2 3 4 5 | Следующая »