К этой штуке я присматривалась очень давно. Всё-таки стоит не три копейки. Сейчас жалею, что не заказала раньше. Ну, по пунктам. Приезжает здоровенная коробка (реально не ожидала!), в ней - 12 порционных пакетиков. Внутри - серовато-розовая смесь с видимыми кусочками сушеной зелени.
Состав: органический кукурузный крахмал, натуральный томатный порошок (органические помидоры, гуаровая камедь), органический базилик, органический тростниковый сахар, морская соль, органический лук, органический чеснок, органический мальтодекстрин, диоксид кремния, органический орегано (душица), органический черный перец. В общем, всё органическое. ))) Одного пакетика хватает для приготовления примерно 500 мл. свежего, вкусного и практически натурального томатного соуса типа кетчуп. А из всей коробки получим соответственно 6 литров этого самого соуса. Так что, если посчитать, сумма оказывается в результате не такой уж и большой. Скорее наоборот.
Готовится крайне быстро и предельно просто. Смешиваете в кастрюльке 350-400 мл. воды и примерно 170 мл. томатной пасты. Чуть подогреваете, добавляете порошок из пакетика. Перемешиваете, на среднем огне доводите до кипения, уменьшаете огонь и ждете, пока не загустеет (а загустеет почти мгновенно). На этом этапе вкус соуса можно модифицировать под себя, добавив соль-сахар-чеснок-перец-уксус-специи или что еще придумаете. Но и без всяких добавок он очень хорош. Можно, как рекомендовано, использовать как соус к макаронам. А можно добавлять и к рису, картошке, мясу, птице... Я мариновала в нем окорок перед запеканием - получилось прекрасно. Так что, пробуйте, экспериментируйте, - и будет вам вкусно!
