Соус вне конкуренции ,особенно кому надоели одни и те же привычные домашние блюда в любой семье.
Мне понравился очень.
Угостил гостей, они потом спрашивали у жены ,что это было за блюдо и рецепт.
Йогурт и кокосовое молоко тонко смягчают острый вкус и аромат без того насыщенный таким великолепным букетом специй .
Ингредиенты :
Йогурт, лук, кокосовое молоко, подсолнечное масло, белая кукурузная мука, соль, специи, имбирь, сухое обезжиренное молоко, зеленый перец чили, молоко, сухие сливки, йогуртовый порошок (молочнокислые культуры), листья кориандра, листья карри и сахар.
Способ приготовления:
Содержимое пакета для рагу с цыпленком смешиваем с 300 мл воды и 300 грамм бескостного куриного филе , 3 средних картофеля,100 грамм зеленого горошка (если у вас только консервированный добавьте его в самом конце), 1 тертую маленькую морковь.Все тщательно перемешиваем и ставим на сильный огонь,доводим до кипения . После чего накрываем крышкой и тушим на медленном огне в течении 20 минут,до полного приготовления овощей.
Что касается подачи : то лично мои рекомендации ,это конечно индийский хлеб Наан,либо можно купить чиабатту, и макать хлеб в этот вкуснейший острый ,ни на что не похожий вкус индийской культуры. Приятного аппетита, разнообразия в питании и хороших покупок на Айхербе)
