На странице продукта информации очень мало, на самой баночке оказалось побольше: морская соль среднего помола коптится на яблоневых дровах. И это весь процесс - никакого облучения, добавления ароматизаторов и т.д. и т.п. Просто копченая на яблоневой древесине морская соль.
От баночки (даже закрытой) исходит довольно сильный аромат костра. Настоящего такого большого костра - сразу почему-то в лес захотелось, за грибами.
Меня этот запах сначала немного испугал: не слишком ли он интенсивный, не испортит ли блюда. Но это я, конечно, погорячилась - в блюдо-то соли добавляют чуть-чуть, потому и концентрация аромата гораздо меньше, ровно столько, чтобы придать мясу запах свежеприготовленного на гриле.
Добавляю в мясо, курицу. Очень получается аппетитно и ароматно.
Летом на даче регулярно делала овощи на гриле - так вот и туда тоже добавляла, потому что они готовятся быстро и не успевают пропитаться "родным" дымом. С этой солью вкуснее!
