Любимая мука❤️❤️❤️Кассава-это находка!
Подойдёт, если вы на б/г диете.
Из неё очень хорошо приготовить, любое блюдо! Можно использовать, как основную, а можно мешать с другими видами муки. Удобно готовить блины, лепешки, булочки.
Аромат и вкус у неё не слишком яркий, поэтому местами напоминает пшеничную муку. Но это мука сделана из крахмалистого овоща, поэтому она более менее клейкая. Пользы в ней очень много! Это прекрасный продукт.
Вот что мне удалось приготовить вкуснее всего из кассавы: 150 гр муки Кассава, 50 гр кокосовой муки, 3 столовой ложки кокосового масла, 1 отваренный крупный батат( помять его), соль/сахар по вкусу, лимонная цедра/корица по вкусу, 1/2 столовая ложка яблочного уксуса и сода на кончике ножа, так же можно добавить шоколадные крошки. Все смешать в пластичное тесто, из которого можно будет слепить кружочки, то что будет напоминать пончики. Выпекать в духовке 25-30 мин при 180 градусах. Ставь лайк, если полезно👍🏻👍🏻👍🏻
