Наслушавшись о пользе кокосовых аминокислот, решила прикупить их, учитывая, что на них была скидка 10 % Соус в азиатском стиле, но без сои. А значит, без ГМО, кому это важно. А еще органический, даже с сертификатами, веганский и с низким содержанием соли. В составе нектар цветков кокоса, яблочный уксус и морская соль. Польза соуса в том, что аж 17 аминокислот, а они, как известно структурный элемент белков. Перед употреблением рекомендуется встряхнуть. Хранить, конечно, в холодильнике. Соус не содержит синтетических консервантов. Содержит 2 г добавленного сахара на порцию (5 мл). Красителей в составе не обнаружено, так что соус имеет натуральный цвет. Соус сладко-солёный, ноток кокоса нет. Чем-то по вкусу близкий к соевому соусу, но более мягкий и немного сладковатый.
Сразу понятно, что он прекрасно подойдет именно к мясу. С рыбой я как-то не очень его ощущаю. С овощами - да, если они идут гарниром к мясу. Как я готовлю МЯСО с эти соусом от Bragg. Из говяжьей вырезки нарезаю медальоны и кладу их на разогретую сковородку, куда уже налиты две столовые ложки оливкового масла. Жарю на сильном огне по 3-4 минут с каждой стороны. Затем лью вышеуказанный соус на мясо и вокруг него. Даю пару минут на пропитывание одной стороны и переворачиваю мясо. Сыплю на пропитанную сторону немного соли и молотого черного перца. Готово! После жарки на сковороде остается смешанный с соусом мясной сок, который станет отличной подливкой для овощей.
Конечно, соус рекомендую! Даже тем, кто не любит вкус кокоса, потому что его тут нет. Отличная альтернатива соевому соусу, особенно для приверженцев здорового питания. Если отзыв был для вас полезным, нажмите Лайк. Спасибо! Здоровья Вам и вашим деткам!
