Добавлен в корзину
Всего:
Скидка:
Вместе
Количество:
Всего в Корзине:
Оформить Заказ
Покупатели также приобрели:
Помощь 24/7

Отзывы покупателей iHerb

Приносим извинения, данного продукта нет в наличии.

Написать Отзыв
Отзывы
1-5 из 5 всего
Языки
Сортировать по
Русский
Поиск отзывов

Глютен - натуральный улучшитель хлеба

Отзыв оставлен svetla-herbs4me фев 28, 2016 | Проверенная покупка

Данный продукт брала для дюкановской выпечки. Всем известно, что на Дюкане запрещены углеводы, и потому все худеющие, скучающие по хлебу, изворачиваются и пытаются испечь себе хлеб из отрубей. Наиболее вкусным и похожим на настоящий, получается хлеб, если в него добавить глютен. Правилам диеты это вещество соответствует безоговорочно, так как является пшеничным белком. Кроме хлебушка глютен можно использовать для приготовления диетических сырников - добавляйте его вместо муки, именно глютен отвечает за клейкость теста. Кроме ДЮ-выпечки глютен применяют при производстве обыкновенного хлеба. Используют вещество в качестве добавки, которое существенно улучшает качество слабой хлебопекарной муки. Что из себя представляет продукт: белый порошок мелкого помола без ярко выраженного вкуса и запаха. расход при хлебопечении: 1.8-3.5% от веса муки в рецепте для теста из белой муки; 2.7-5.3% для теста с обойной пшеничной мукой; 5.3-10.6% для крутого теста из обойной пшеничной муки и теста с непшеничной мукой (овсяной, ржаной и так далее).

Спасибо за Ваш отзыв!

Клейковина

Отзыв оставлен VITfive three eight six июл 14, 2017 | Проверенная покупка

Глютен ( клейковина) - именно по нем определяют качественную пшеничную муку для выпечки хлеба. Чем больше клейковины в муке, тем лучше и качественней будет испечённый хлеб. Не пугайтесь слова глютен. Сейчас много продуктов без глютена, но они только для больных целиакией, а процент таковых мал. Сам глютен не является калорийным, а наоборот используется на Дюкане, когда убираются углеводы, а выпечку хочется. Я стараюсь не использовать пшеничную муку высшего класса, беру овсяную, но клейкости в ней нет, вот и добавляю глютен и Вуаля- пельмешки лепятся , и хлебушек из отрубей получается на славу. Вот так. А если просто обогащать простую муку, то качество её повышается в разы- работать с таким тестом одно удовольствие. Нашла этот глютен у своей любимой фирмы-Боба. Попробую, отпишусь. Читайте много интересного в моих отзывах : просто кликните на название зеленое в заголовке и пригодится при оформлении заказа. Попробуйте )))

Спасибо за Ваш отзыв!

Good product

Отзыв оставлен Клиент iHerb авг 30, 2012 | Проверенная покупка

Нужный продукт для выпечки ржаного хлеба.

Спасибо за Ваш отзыв!

Из заказанных 4-х посылок пришла только одна - самая дешевая.

Отзыв оставлен Клиент iHerb янв 06, 2013 | Проверенная покупка

Сто раз подумайте, прежде чем вас втянут в этот сетевой маркетинг.

Спасибо за Ваш отзыв!

У кого нет аллергии - советую.

Отзыв оставлен Клиент iHerb окт 18, 2016 | Проверенная покупка

Идеальные блинчики можно сделать с ним.

Спасибо за Ваш отзыв!

1-5 из 5 всего