Использую уже много лет. Покупаю большую бутылочку и доливаю в маленькую (у меня еще осталась та, с пипеткой, как несколько лет назад делали). Делаю со стевией все, куда нужно сахар по рецепту: пироги, оладьи, сырники, блины, торты. Вот белковый крем не делала, скорее всего не пойдет. Пропорции уже беру "на глаз", а раньше примерно рассчитывала "4 капли стевии соответствуют одной чайной ложке сахара". Сын добавляет в миску с кашей три капли, в небольшую кружку чая тоже три капли. Ко вкусу привыкать нужно постепеннно, он не всем нравится, напоминает солодку. Но если будете не резко переходить на стевию, а добавлять по одной капле, то привыкнете. Просто заменяйте треть чайной ложки сахара на одну каплю и так несколько дней, затем еще одну каплю вместо сахара и т.д. Читала, что версия с глицеритом не так похожа на солодку, попробую в следующий раз. Некоторые писали, что добавляли много капель и вообще ничего не чувствовали - не могу представить, как такое возможно. Не заметила никакого ухудшения качества в последних партиях, использую все в тех же пропорциях. И кстати, стевия позволила мне перестать быть сладкоежкой, ведь сахар больше не кормит моих бактерий в кишечнике, и они, следовательно, уменьшились в количестве и не требуют от меня давать им больше сладостей )))
