Одни считают его изысканной специей для сладких и мясных блюд,другие–лекарством и афродизиаком. Третьи уверены–это галлюциноген и сильный яд.Мускатный орех не так-то прост.Стоит ли опасаться его насыщенного аромата?Чем больше,тем лучше–это точно не про мускатный орех,полезные свойства и вкусовые качества данной специи проявляются,если употреблять ее в небольших количествах.Если приправлять блюда мускатным орехом регулярно,усилится мозговое кровообращение,улучшится память.У женщин наладится регулярность менструального цикла.Мускатный орех поможет забыть о бессоннице и нервных срывах.Молоко с мускатным орехом и медом–замечательное успокаивающее средство.Дерево мускатного ореха получило романтическое название–растение Афродиты.Считается,что специя может разжечь любовь и страсть.Особенно у женщины.Представители сильного пола тоже могут ощутить возбуждение,которое оказывает мускатный орех.Эффект действует в течение 3–6 часов,а затем пыл угасает.В кулинарии используют примерно 0,5 г на 2–3 литра жидкости или килограмм еды.Этого вполне достаточно,чтобы добавить вкуса,не боясь побочных эффектов.Запомните,мускатный орех несовместим с алкоголем,амфетаминами и некоторыми лекарствами.Строго противопоказаны мускатный орех беременным женщинам.При эпилепсии и психических расстройствах употреблять эту специю также нельзя.Но не все любят насыщенный пряный вкус мускатного ореха.Поэтому перед тем,как добавлять его во все подряд блюда,убедитесь,что ваши домашние нормально отнесутся к такой кулинарной инициативе.
