Очень люблю масла и бутербродные пасты от 4th & Heart, а топленое масло со вкусом трюфеля одно из любимых. Среди прочих масел данного производителя это масло особенное, потому как содержит смесь топленого масла, масло авокадо и рафинированное виноградное масло холодного отжима. Имеет высокую температуру горения 485 º и оно нереально вкусное!Масло поставляется в бутылке из темно-зеленого стекла объемом 250 мл, имеет закручивающуюся на резьбу жестяную крышку и удобный дозатор. Не содерит ГМО, безлактозное, кошерный сертифицированный продукт. Не могу сказать, что масло густое, как пишут в отзывах, может чуток гуще оливкового, прекрасно дозируется и подходит для большинства блюд, начиная от заправки салата, к пасте и даже блинчикам. Вкус богатый, насыщенный, сливочный с легким трюфельным послевкусием. Я не храню его в холодильнике, потому как, во-первых, оно там замерзнет, а во-вторых, масло просто бомбически вкусное, потому и расходуется быстро, приходится покупать сразу по несколько бутылочек. Однозначно рекомендую. Детальный состав: топленое масло (очищенное масло), масло авокадо, виноградное масло холодного отжима, ароматизированное жареное чесночное масло, лецитин подсолнечника. Содержит молоко.
