header_search header_signed-out header_signed-in header_cart sharefilled circlex
checkoutarrow
Добавлен в корзину
Всего:
Скидка:
Вместе
Количество:
Всего в Корзине:
Оформить Заказ
Покупатели также приобрели:
Помощь 24/7

Frontier Natural Products, Органические цельные звезды аниса, 16 унций (453 г)

₽783.02 ₽783.02 (Cохранено ₽521.07)

Благодарим!

Ваше письмо обрабатывается.

Frontier Natural Products, Органические цельные звезды аниса, 16 унций (453 г)

Произведено Frontier Natural Products
Нажмите для увеличения изображения
MSRP:
₽1,304.09
Наша цена:
₽783.02
Экономия:
₽521.07 (40)
Количество:
Скидка за количество:
Buy 3+
₽743.90
(скидка 5%)

Приносим извинения, данного продукта нет в наличии.

Заработайте 5% бонусов лояльности ?
Скидка за количество
₽743.90 каждый
(скидка 5%)
Комбо предложение: ₽950.28

Приносим извинения, данного продукта нет в наличии.

Frontier Natural Products, Органические цельные звезды аниса, 16 унций (453 г)

Произведено Frontier Natural Products
В наличии
16 унция
16 унция
₽783.02
0,64 унция
₽210.92
  • Срок действия: 01/2021
  • Вес Отправления:
    0.88 кг
    Переключиться на империальные единицы
  • Код Товара: FRO-02891
  • UPC Код: 089836028914
  • Количество в Упаковке: 16 унция
  • Размеры:
    7.4 x 27.9 x 21.6 cm , 0.48 кг
    Переключиться на империальные единицы
Часто заказываемые товары
Описание

Описание

  • Illicium Verum
  • Органика от МСХ США
  • Кошерный продукт
  • Органический продукт, сертифицированный QAI

Необычная специя в форме звезды, звездчатый анис придаст терпкий, похожий на солодку вкус и аромат мясу, рагу, глинтвейну и ликерам.

Анис звёздчатый также является важным компонентом в смесях, например в гарам масала, что делает его прекрасным дополнением к попурри.

Анис звёздчатый — это отличительный плод вечнозеленого анисового дерева. Похожий на магнолию, у него имеется беловатый, ароматный ствол и вырастает он около 26 футов в высоту. Анис звёздчатый является незрелым плодом, который отбирают и высушивают. Он продается как в цельном виде, так и в молотом, по виду напоминающем ароматный, красно-коричневый порошок. Он также известен как сладкий тмин или китайский анис.

Китайское название аниса означает восемь точек и у большинство плодов действительно есть восемь плодолистиков или точек (хотя встречается анис как с пятью, так и с 12 точками). Каждый из плодолистиков образует небольшую капсулу с коричневыми семенами внутри. Японский анис (анисовый бадьян) отличается от китайского. На самом же деле, он токсичный и используется в основном для благовоний.

Анис звёздчатый является источником шикимовой кислоты, которая используется для получения средства против гриппа Тамифлю. Он также содержат анетол, который и придает анису свой уникальный, похожий на солодку вкус. Немного крепче, чем семена аниса, эта интригующая специя часто используется в китайской и вьетнамской кухнях.
Китайский анис используется в качестве приправы и лекарства уже на протяжении более 3000 лет. Название рода происходят от латинского Illicium, что означает соблазн, ссылка на сладкий аромат плодов. Английский мореплаватель Сэр Томас Кавендиш привез анис в Европу из Филиппин в 1578 году.

Рекомендации по Применению

Аромат анисового дерева сильный и похож на солодку, но более острый, чем семена аниса. Его вкус похож на обычный анис, но он более терпкий и горький. Звездчатый анис очень популярен в китайской кухне, хотя его также можно найти и в других кухнях, например, в кухнях Южного Вьетнама, Индонезии, Индии и Малайзии. Его добавляют во вьетнамские супы с лапшой, а в Таиланде его можно найти в охлажденном черном чае. В Индии это важный компонент в смесях карри и гарам масала, в то время как в Китае это важный компонент пяти основных специй для бульонов и тушеных блюд с говядиной и курицей, а также яиц (an hors d'ouevre). В Китае эти плоды часто жуют в качестве освежителя дыхания. Звездчатый анис используется также для ароматизации ликеров, таких как анисовая водка и Перно.

Попробуйте звездчатый анис в мясных блюдах и блюдах с дичью (особенно со свининой, уткой, курицей), а также с супами и бульонами, фруктами и компотами. Смешайте его с другими цельными специями для придания аромата вину и сидру.

Предупреждения

Необлученный продукт

iHerb Отзывы Покупателей
 

Пакет ушёл у меня за 7 месяцев

Опубликовано Клиент iHerb Feb 02, 2018 | Проверенная покупка

Первый заказ сделала в начале июля 2017 года. Пакет действительно объёмный, но лёгкий. Пересыпала звёздочки в двухлитровую банку, объёма не хватило, заполнила ими ещё 400 гр. баночку. Качество очень хорошее, звезды крупные и ароматные, отломков немного, постороннего мусора нет. При заваривании чая добавляю 1-2 звёздочки, несколько минут настаиваю, потом кладу сахар и доливаю горячее молоко - напиток получается очень вкусный и ароматный, насыщает и согревает. Можно использовать любые сорта чая со специями, типа масалы. Чай с молоком пью два-три раза в день, при таком режиме пакет ушёл за 7 месяцев. Сделаю повторный заказ, буду добавлять летом в компоты. Спасибо за совет добавлять в рис, в ближайшее время попробую, думаю, сорт Жасмин - мой самый любимый! - будет с бадьяном очень хорош. В заключение хочу добавить, что, на мой взгляд, не очень корректно сравнивать аромат бадьяна с анисом, запах аниса гораздо более "аптечный" и резкий, я его не очень люблю. А бадьян - то, что надо.

Спасибо за Ваш отзыв!

Ароматный свежий бадьян

Опубликовано Клиент iHerb Jan 24, 2018 | Проверенная покупка

Бадьян - очень полезная специя, добавляю в чай и кофе, а так же косметические средства. Очень много и практически всеь целиком доехал!

Спасибо за Ваш отзыв!

Качество 5+

Опубликовано victoria-t Aug 13, 2017 | Проверенная покупка

Крупный, ароматный бадьян (или звездчатый анис, как его здесь называют), качество великолепное.

Спасибо за Ваш отзыв!

Прекрасные анисовые звёзды

Опубликовано Клиент iHerb Aug 12, 2017 | Проверенная покупка

Я бы их добавляла во все напитки - люблю и вкус, и запах аниса, но вот муж возражает...

Спасибо за Ваш отзыв!

Большие и ароматные звездочки!

Опубликовано AgentMila Jul 21, 2017 | Проверенная покупка

Мне очень понравилось качество этого аниса! Я его использую для отваров, а также когда кто-то заболевает заставляю добавлять в чай. Обязательно выпив чай стоит раскусить звездочку и сделать еще глоток горячего чая, чтобы эфирное масло распределилось во рту и попало на воспаленное горло. Стоит знать, что в лекарстве тамифлю, помогающего от птичьего гриппа, содержится шикимовая кислота, получаемая из бадьяна (звездчатого аниса). Так лучше запастись натуральным сырьем чем принимать химически синтезированное нечто.

Спасибо за Ваш отзыв!