Frontier Natural Products, Органические цельные звезды аниса, 16 унций (453 г)
Горячие предложения ограничены по времени и количеству, поэтому действуйте быстро! В одном заказе можно купить одну единицу товара на одно горячее предложение. Если вы закажете более одной единицы товара, заново оформите заказ или в корзине будут другие товары из раздела «Горячие предложения», скидка к товарам применена не будет. Предложения на товары из раздела «Горячие предложения» не могут быть использованы вместе с другими текущими акциями.
Frontier Natural Products, Органические цельные звезды аниса, 16 унций (453 г)
- Срок годности: января 2024
- Доступно, начиная с: марта 2011
-
Вес в упаковке:?0.88 кгПереключиться на империальные единицыВес ОтправленияВес отправления включает в себя товар, защитный материал и упаковочную коробку. Кроме того, вес отправления может быть отрегулирован по габаритному весу (длина, ширина и высота) коробки. Важно отметить, что некоторые виды продуктов (например, стеклянные контейнеры, жидкости, хрупкие товары, охлажденные или поставляемые со льдом) часто требует больше защитного упаковочного материала. Таким образом, эти товары будут иметь больший вес отправления по сравнению с товарами, не требующими тщательной упаковки.
- Код товара: FRO-02891
- UPC Код: 089836028914
- Количество в упаковке: 16 унция
-
Размеры:
7.4 x 27.9 x 21.6 cm , 0.48 кгПереключиться на империальные единицы
Рейтинг товара:
Описание
- Illicium Verum
- Органика от МСХ США
- Кошерный продукт
- Органический продукт, сертифицированный QAI
Необычная специя в форме звезды, звездчатый анис придаст терпкий, похожий на солодку вкус и аромат мясу, рагу, глинтвейну и ликерам.
Анис звёздчатый также является важным компонентом в смесях, например в гарам масала, что делает его прекрасным дополнением к попурри.
Анис звёздчатый — это отличительный плод вечнозеленого анисового дерева. Похожий на магнолию, у него имеется беловатый, ароматный ствол и вырастает он около 26 футов в высоту. Анис звёздчатый является незрелым плодом, который отбирают и высушивают. Он продается как в цельном виде, так и в молотом, по виду напоминающем ароматный, красно-коричневый порошок. Он также известен как сладкий тмин или китайский анис.
Китайское название аниса означает восемь точек и у большинство плодов действительно есть восемь плодолистиков или точек (хотя встречается анис как с пятью, так и с 12 точками). Каждый из плодолистиков образует небольшую капсулу с коричневыми семенами внутри. Японский анис (анисовый бадьян) отличается от китайского. На самом же деле, он токсичный и используется в основном для благовоний.
Анис звёздчатый является источником шикимовой кислоты, которая используется для получения средства против гриппа Тамифлю. Он также содержат анетол, который и придает анису свой уникальный, похожий на солодку вкус. Немного крепче, чем семена аниса, эта интригующая специя часто используется в китайской и вьетнамской кухнях.
Китайский анис используется в качестве приправы и лекарства уже на протяжении более 3000 лет. Название рода происходят от латинского Illicium, что означает соблазн, ссылка на сладкий аромат плодов. Английский мореплаватель Сэр Томас Кавендиш привез анис в Европу из Филиппин в 1578 году.
Рекомендации по применению
Аромат анисового дерева сильный и похож на солодку, но более острый, чем семена аниса. Его вкус похож на обычный анис, но он более терпкий и горький. Звездчатый анис очень популярен в китайской кухне, хотя его также можно найти и в других кухнях, например, в кухнях Южного Вьетнама, Индонезии, Индии и Малайзии. Его добавляют во вьетнамские супы с лапшой, а в Таиланде его можно найти в охлажденном черном чае. В Индии это важный компонент в смесях карри и гарам масала, в то время как в Китае это важный компонент пяти основных специй для бульонов и тушеных блюд с говядиной и курицей, а также яиц (an hors d'ouevre). В Китае эти плоды часто жуют в качестве освежителя дыхания. Звездчатый анис используется также для ароматизации ликеров, таких как анисовая водка и Перно.
Попробуйте звездчатый анис в мясных блюдах и блюдах с дичью (особенно со свининой, уткой, курицей), а также с супами и бульонами, фруктами и компотами. Смешайте его с другими цельными специями для придания аромата вину и сидру.
Предупреждения
Необлученный продукт
Отказ от ответственности
iHerb делает всё возможное для того, чтобы изображения и информация о продукции были предоставлены своевременно и корректно. Однако, иногда обновление данных может производиться с задержкой. Даже в случаях, когда маркировка полученной Вами продукции отличается от представленной на сайте, мы гарантируем свежесть товаров. Мы рекомендуем ознакомиться с инструкцией по применению, указанной на товаре, перед его использованием, а не только полностью полагаться на описание, представленное на сайте iHerb.