• Вкусный десерт
• 2 г чистых углеводов*
• 1 г сахара
• 6 г клетчатки
• Общее содержание жиров — 8 г на порцию
• Натуральные и искусственные ароматизаторы

Что такое «эффект скрытого сахара»?

Общеизвестно, что употребление продуктов с большим содержанием сахара может вызвать скачок сахара в крови. Но знаете ли вы, что и другие виды углеводов могут иметь такое же влияние на уровень сахара? В Atkins мы называем это «эффектом скрытого сахара». Например, ванильный пирог с глазурью оказывает такое же влияние на уровень сахара в крови, как и 8 чайных ложек сахара. Батончик Endulge с карамелью и орехами от Atkins оказывает тот же эффект, что и 1,5 чайные ложки сахара*.

* На основе гликемической нагрузки. Цифры, указанные в составе, не связаны с содержанием сахара.

Считаете чистые углеводы? Клетчатку и сахарные спирты следует вычитать из общего содержания углеводов, т. к. они практически не влияют на уровень сахара в крови.

Общее содержание углеводов (17 г) – клетчатка (6 г) – сахарный спирт (9 г) = количество чистых углеводов в продукте Atkins (2 г).