Материал обновлен в январе 2024 г. / Опубликован в 2017 г.

Что такое ГАМК?

Гамма-аминомасляная кислота (ГАМК) — это нейромедиатор в центральной нервной системе. 

В чем конкретно функция ГАМК?

ГАМК действует как один из важнейших регуляторов правильной работы мозга. 

Недостаточный уровень ГАМК может привести к ухудшению качества сна, повышенной тревожности, депрессии, снижению концентрации и внимания. 

Детальные клинические исследования показали, что добавки с ГАМК могут оказывать благотворное влияние на повышение уровня этой кислоты и тем самым улучшать качество сна, чувство спокойствия, умственную концентрацию и когнитивные функции.[1-6]

Дефицит ГАМК

Старение является ключевым фактором снижения выработки ГАМК и ее функции. Не последнюю роль в этом играет питание, а также возрастное снижение уровня различных гормонов. 

Снижение уровня и функции ГАМК, обусловленное старением, влияет на многие системы организма, особенно на мозг и нервную систему. Возрастное снижение уровня ГАМК может вызывать тревожность, ухудшение настроения и стресс, что также может негативно сказываться на артериальном давлении.[4]

Польза ГАМК для сна

Было установлено, что натуральные формы ГАМК способствуют улучшению сна, особенно при постоянном применении.[5] 

В одном из исследований препарата PharmaGABA 38 испытуемых пожилого возраста получали или 100 мг этой добавки, или плацебо в течение четырех недель.[12] У участников эксперимента измеряли уровень кортизола в слюне как индикатор стресса, а также проводили анкетирование по вопросам сна и качества жизни. Группа, получавшая PharmaGABA, продемонстрировала лишь небольшое увеличение уровня кортизола, в то время как у группы плацебо был отмечен его значительный рост. Анкетирование показало улучшение качества сна. Испытуемые, принимавшие PharmaGABA, легче засыпали, реже просыпались ночью, меньше чувствовали сонливость по утрам и быстрее восстанавливали силы. Кроме того, у людей из этой группы наблюдалось снижение частоты ночных мочеиспусканий.

Было выявлено, что даже однократный прием PharmaGABA улучшает сон. В еще одном двойном слепом исследовании с помощью электроэнцефалографии оценивались паттерны ритмов мозга после приема испытуемыми 100 мг PharmaGABA или плацебо.5 Результаты показали, что прием PharmaGABA на пять минут, то есть значительно, сократил время, необходимое для засыпания, и увеличил продолжительность качественного сна по сравнению с плацебо. Анкетирование показало, что у испытуемых, принимавших PharmaGABA, улучшился сон, что было особенно заметно по их более высоким показателям энергии после пробуждения.

В исследовании также измерялся уровень ГАМК в крови после приема PharmaGABA. Результаты показали, что гамма-аминомасляная кислота быстро всасывалась, и ее уровень в крови был наиболее высоким через 30 минут после перорального приема. Ученые считают, что прием ГАМК за 30 минут до сна лучше всего способствует улучшению его качества.

В ходе исследования ГАМК, полученного из ферментированного ячменя (Sanwa GABA), мужчины и женщины в возрасте от 39 до 59 лет получали либо 100 мг Sanwa GABA, либо плацебо за 30-60 минут до сна. Результаты показали, что ГАМК значительно увеличивает глубину сна у испытуемых старше 44 лет и тех, кто испытывает психологический стресс или усталость.[14] 

В другом двойном слепом исследовании препарата GABA Sanwa 62 человека, страдающих от проблем со сном, стресса и усталости, ощутили значительное улучшение качества сна, снижение усталости, заряд бодрости и энергии.[15]  

Польза ГАМК для расслабления

Детальные клинические исследования показали, что природные формы ГАМК оказывают различные эффекты, способствуя успокоению, но при этом повышают концентрацию внимания и улучшают работу мозга.[1-5] Природные формы ГАМК способствуют расслаблению за счет:

  • активации парасимпатической нервной системы;
  • увеличения соотношения альфа- и бета-ритмов головного мозга;
  • снижения маркеров стресса, включая уровень кортизола.

После приема внутрь PharmaGABA и другие натуральные формы ГАМК связываются с рецепторами ГАМК в желудочно-кишечном тракте, которые поступают в периферическую нервную систему, чтобы передать информацию в мозг. Обработка этой информации мозгом приводит к активации парасимпатической нервной системы. В то время как активация симпатической нервной системы вызывает чувство стресса и хорошо известную реакцию «бей или беги», активация парасимпатической нервной системы вызывает реакцию расслабления. Исследования показали, что прием PharmaGABA активирует парасимпатическую нервную систему в течение 5–30 минут.[8] Этот эффект помогает справиться со стрессом, а также подготовиться к крепкому ночному сну.

PharmaGABA стимулирует выработку альфа-волн мозга, а также снижает активность бета-волн (частота мозговых волн, связанная с нервозностью, рассеянным мышлением и гиперактивностью). Увеличение активности альфа-волн способствует более сосредоточенному мышлению.[9]

Польза ГАМК для мозга и снижения стресса

Клинические исследования с использованием PharmaGABA и других натуральных форм ГАМК привели к очень любопытным выводам. 

Так, в одном из исследований испытуемые, боящиеся высоты, преодолевали длинный пешеходный подвесной мост, перекинутый через 45-метровый каньон. На полпути у испытуемых брали образец слюны и измеряли артериальное давление. Ученые измеряли таким образом уровень секреторного IgA — антитела, которое помогает бороться с инфекциями. Как правило, во время стресса уровень слюны падает, иногда довольно стремительно. Такое происходило, когда испытуемым давали плацебо, но когда они получали PharmaGABA, уровень секреторного IgA в слюне сохранялся на полпути через мост и повышался по завершении перехода.[9]

Исследования PharmaGABA также показали, что препарат может помочь улучшить концентрацию и внимание. Например, в исследовании, проведенном в университете Киорин в Японии, ученики 6-го класса были разделены на две группы: принимавшие либо 100 мг PharmaGABA, либо плацебо.[10]Затем школьники сдавали тест по математике и проверялись на наличие признаков стресса. Результаты были поразительными. Среднее количество ответов, которые дала группа, принимавшая PharmaGABA, было на 20% выше, чем в группе плацебо, и число правильных ответов также увеличилось на 20%. Эти результаты говорят о том, что PharmaGABA помогла детям соображать быстрее и давать больше правильных ответов.

В ходе эксперимента ученые изучили также маркеры стресса. Было измерено количество гормона, связанного со стрессом, в слюне, а также уровень тревожности, который дети испытывали во время испытания. Как субъективные, так и объективные маркеры стресса показали, что группа PharmaGABA была значительно более расслабленной и сосредоточенной, чем группа плацебо.

PharmaGABA также продемонстрировала эффективность в клинических исследованиях с участием взрослых. Например, в исследовании людей старше 40 лет было показано, что PharmaGABA помогает контролировать и поддерживать уровень внимания. Препарат также улучшил способность рассуждать и понимать визуальную или абстрактную информацию. Таким образом, PharmaGABA улучшает логическое мышление. Кроме того, он положительно влияет на долгосрочную и кратковременную память.[11]

ГАМК PharmaGABA — отличный выбор, если низкая концентрация и фокус внимания вызваны стрессом или тревожностью. Высшие функции мозга (например, критическое мышление) лучше работают, когда мозг находится в спокойном состоянии. Гормоны стресса, такие как кортизол, могут влиять на их работу. PharmaGABA может снижать уровень кортизола и способствовать чувству расслабления, а также повышению энергии мозга и способности концентрироваться.

Польза ГАМК для занятий спортом

ГАМК является популярной пищевой добавкой для спортсменов, но в большинстве препаратов содержится ее синтетическая форма. В маркетинге этих продуктов делается упор на то, что ГАМК поддерживает секрецию гормона роста и, как следствие, мышечный рост. Было установлено, что синтетическая ГАМК в дозах 3-10 г способствует повышению уровня гормона роста, однако эта дозировка может значительно превышать физиологический или безопасный уровень.[6] 

В противоположность этому PharmaGABA очень безопасна и, как было установлено в исследованиях, увеличивает секрецию гормона роста при силовых тренировках и в дозировке 100 мг в день.[7] Такая разница в дозировке дает наглядное сравнение и показывает преимущества использования натуральной формы ГАМК.

В одном двойном слепом клиническом исследовании, проведенном в Японии, изучалась эффективность PharmaGABA для мышечного роста.[7] Испытуемыми были 26 здоровых мужчин-добровольцев, разделенных на две группы: одна принимала сывороточный протеин 10 г/день, другая — сывороточный протеин 10 г/день + ГАМК 100 мг/день.

Через 12 недель прирост сухой мышечной массы был значительно выше в группе протеина + ГАМК. В группе протеина прирост сухой мышечной массы составил менее 200 г, в то время как в группе протеина + ГАМК прирост составил почти 1400 г. В ходе исследования также изучался уровень гормона роста в состоянии покоя, и результаты подтвердили положительное влияние PharmaGABA на уровень этого гормона. На 4 неделе исследования концентрация гормона роста в группе протеина + ГАМК составила 689 пмоль/л по сравнению с 387 пмоль/л в группе только протеина. 

Эти результаты имеют большое значение для спортсменов, стремящихся к максимальной эффективности от тренировок, а также стареющих людей, желающих сохранить или даже нарастить мышечную массу.

Помимо повышения уровня гормона роста, PharmaGABA обладает еще одним полезным действием, способствующим мышечному росту при условии наличия физических нагрузок. Плохое качество сна — большая проблема для спортсменов и пожилых людей. Плохое качество сна подавляет некоторые положительные эффекты силовых тренировок, способствующих росту мышц. Поскольку PharmaGABA улучшает качество сна, этот эффект является основным фактором увеличения мышечной массы при силовых тренировках — отмечают авторы этого двойного слепого исследования.

Польза ГАМК для артериального давления

Известно, что ГАМК как нейромедиатор влияет на артериальное давление и частоту сердечных сокращений благодаря своему воздействию на парасимпатическую нервную систему и рецепторы в сердечно-сосудистой ткани (барорецепторы). 

Эти барорецепторы чувствуют повышение артериального давления и реагируют на него таким образом, что способствуют расслаблению стенок артерий для снижения давления. 

Натуральные формы ГАМК и различные продукты питания, обогащенные ГАМК, такие как хлорелла, йогурт, рис, фасоль, помидоры и хлеб, помогают нормализовать артериальное давление.[1-5] Например, в одном двойном слепом исследовании с использованием обогащенной ГАМК хлореллы в суточной дозе 40 мг ГАМК в течение 12 недель было установлено значительное улучшение показателей артериального давления у людей с повышенным давлением.[16]  

Формы ГАМК и ее пищевые источники

Прием пищевой добавки с ГАМК является действенным способом увеличения воздействия ГАМК на мозг. Но все не так просто. Большое значение имеет форма ГАМК. Оказалось, что синтетическая ГАМК не приносит такой пользы, как натуральные формы ГАМК, получаемые в процессе ферментации, например PharmaGABA.[1-5]

Некоторые синтетические формы ГАМК производятся из пирролидинона — промышленного растворителя, небезопасного для человека. В других синтетических формах используются аналогичные токсичные соединения. PharmaGABA, напротив, является наиболее изученной формой ГАМК и производится в процессе естественной ферментации с помощью Lactobacillus hilgardii — пробиотической бактерии, используемой для приготовления кимчи (популярного блюда корейской кухни). Натуральная форма ГАМК также содержится в продуктах из ферментированного ячменя (Sanwa GABA) или рисовых зародышей.

Натуральные формы ГАМК, такие как PharmaGABA, разрешены к применению в Японии в качестве средства для релаксации и борьбы со стрессом. В Японии очень практичная система регулирования пищевых продуктов. Если у продукта или пищевого ингредиента есть достаточные клинические доказательства безопасности и эффективности, он может быть зарегистрирован японскими властями как продукт питания для специального медицинского применения (FOSHU). В Японии также разрешены так называемые функциональные продукты (FFC), которые помогают потребителям понять пользу продуктов и пищевых добавок. Одним из препаратов, обладающих сертификатами FOSHU и FFC, является PharmaGABA,

чего нельзя сказать о синтетических формах ГАМК. В настоящее время в Японии доступно более 300 продуктов и пищевых добавок, содержащих натуральную ГАМК и имеющих сертификат FOSHU или FFC.

Безопасность и побочные эффекты

Натуральные формы ГАМК, такие как PharmaGABA, не вызвали никаких побочных эффектов или неблагоприятных лекарственных взаимодействий в клинических испытаниях на людях. Как правило, рекомендуется принимать не более 600 мг в течение 6 часов и не более 1200 мг в течение 24 часов.

Источники:

  1. Heli Z, Hongyu C, Dapeng B, Yee Shin T, Yejun Z, Xi Z, Yingying W. Recent advances of γ-aminobutyric acid: Physiological and immunity function, enrichment, and metabolic pathway. Front Nutr. 2022 Dec 22;9:1076223.
  2. Ngo DH, Vo TS. An Updated Review on Pharmaceutical Properties of Gamma-Aminobutyric Acid. Molecules. 2019 Jul 24;24(15):2678.
  3. Liwinski T, Lang UE, Brühl AB, Schneider E. Exploring the Therapeutic Potential of Gamma-Aminobutyric Acid in Stress and Depressive Disorders through the Gut-Brain Axis. Biomedicines. 2023 Nov 24;11(12):3128.
  4. Mills DJ. The Aging GABAergic System and Its Nutritional Support. J Nutr Metab. 2021 Apr 25;2021:6655064. 
  5. Hepsomali P, Groeger JA, Nishihira J, Scholey A. Effects of oral gamma-aminobutyric acid (GABA) administration on stress and sleep in humans: A Systematic Review. Front Neurosci. 2020;14:923.
  6. Oketch-Rabah HA, Madden EF, Roe AL, Betz JM. United States Pharmacopeia (USP) Safety Review of Gamma-Aminobutyric Acid (GABA). Nutrients. 2021 Aug 10;13(8):2742.
  7. Sakashita M, Nakamura U, Maru I, et al. Combined oral intake of GABA with whey protein improves lean mass in resistance-trained men. Med Sci Sports Exerc. 2016 May;48(5 Suppl 1):54.
  8. Fujibayashi M, Kamiya T, Takagaki K, Moritani T. Activation of autonomic nervous system activity by the oral ingestion of GABA. J Jpn Soc Nutr Food Sci 2008:61:129-133.
  9. Abdoua AM; Higashiguchia S, Horiea K, et al. Relaxation and immunity enhancement effects of Gamma-Aminobutyric acid (GABA) administration in humans. BioFactors 2006;26:201–208 
  10. Konagai C, Nakamura K, Koga Y, et al. Effect of PharmaGABA on reduction of school child's study stress effect. Japanese Society Nutrition Food Science. 2008;62:172.
  11. Yamatsu A, Nakamura U, Saddam HM, et al. Intake of 200 mg / day of gamma-aminobutyric acid (GABA) improves a wide range of cognitive functions. Jpn Pharmacol Ther 2020;48 (3):461‐474.
  12. Yamatsu A, Takeshima K, Yamane T, et al. Beneficial action of GABA on sleep and frequent night urination in the elderly. Japanese Pharmacology and Therapeutics. 2013;41:985-988.
  13. Yamatsu A, Yamashita Y, Pandharipande T, Maru I, Kim M. Effect of oral γ-aminobutyric acid (GABA) administration on sleep and its absorption in humans. Food Sci Biotechnol. 2016 Apr 30;25(2):547-551.
  14. Hokazono H, Fukuda, R. Effects of oral γ-Aminobutyric acid (GABA) administration on sleep in healthy adults - A randomized, double-blind, placebo-controlled, crossover study. Japanese Pharmacology and Therapeutics. 2018;46:757-770.
  15. Hokazono H, Saito J. Effects of γ-aminobutyric acid (GABA)-containing food on mood status and sleep quality in worker: -A double-blind randomized controlled trial. Japanese Pharmacology and Therapeutics, 2016, 44(10), 1445-1454. |
  16. Shimada M, Hasegawa T, Nishimura C, et al. Anti-hypertensive effect of gamma-aminobutyric acid (GABA)-rich Chlorella on high-normal blood pressure and borderline hypertension in placebo-controlled double-blind study. Clin Exp Hypertens. 2009 Jun;31(4):342-54.