Воздушные маршмеллоу-аналог пастилы но без яиц. Зефироподобные конфеты, состоящие из сахара или кукурузного сиропа, желатина, размягченного в горячей воде, декстрозы и ароматизаторов, взбитых до состояния губки.1)Мелкие кусочки маршмеллоу вкусно класть в чашку с горячим какао,кофе или горячий шоколад.2)Самый известный способ приготовления— это жарить пастилки на костре,во время лесных пикников. Разогреваясь, маршмеллоу увеличивается в размерах, внутри становится воздушным и тягучим, а сверху коричневым, поджаристым.3)Можно приготовить их в микроволновке-кусочки станут тягучими.4)В тостере,положить его между кусочков хлеба и вкусный бутерброд готов.5)Умелым хозяйкам маршмеллоу придутся по вкусу еще и тем,что из них легко можно приготовить мастику– столь модный, но не часто встречающийся в магазинах продукт для украшения тортов и выпечки. Нужно растопить маршмеллоу, добавить сахарную пудру, пищевой краситель по желанию – и вперед, к созданию кулинарных шедевров. Маршмеллоу едят просто и просто так - это очень нежный и вкусный десерт, с легким ванильным ароматом,не сильно сладкие и очень нежные.Настоящее лакомство для детей и их родителей! Кстати, это лакомство - отличная замена сахару, ведь калорий там – всего-ничего: 333 Ккал на 100 гр.
