●Какая связь между витамином С, коллагеном и отвердением артерий?
Сердечно-сосудистые заболевания не бывает у животных, которые производят свой собственный витамин С. Многие животные производят 10-20 граммов витамина С в день и имеют иммунитет к болезням сердца. Единственные животные, которые производят липопротеин являются те, которые потеряли способность вырабатывать свой собственный витамин С, такие как человекообразные обезьяны и морские свинки. Человек так же не имеет способность вырабатывать свой собственный витамин С.
Исследования на животных, которые не могут вырабатывать свой собственный витамин C, показывают, что, когда уровни витамина C снижается, производство коллагена и кровеносные сосуды становятся тоньше и слабее. А когда животные лишаются витамина С, то увеличивается содержания липопротеинов в крови и формируются отложения бляшек для укрепления артерий и предотвращения разрывов сосудов.
Люди, проживающие в тропических регионах, где они потребляют в основном фрукты и овощи, обеспечивают до нескольких граммов витамина С в день. Но люди, проживающие в умеренном климате, не имеют надежного и адекватного диетического витамина С.
●Коллаген постоянно разрушается.
Тело постоянно разрушает и заменяет коллаген новым, что является частью естественного цикла. Это один из способов постоянной регенерации тела. С возрастом организм начинает производить меньше коллагена и эластина. Но разрушение коллагена вызвано не только старением.
Если способность вырабатывать новый коллаген подавляется, то начинаются проблемы, связанные с жесткостью и потерей эластичности, такие как атеросклероз.
Кроме естественного цикла организма разрушения коллагена и его регенерации, окружающая среда также играет роль в уничтожении коллагена. УФ лучи солнца, токсины в пище и воде, и даже стресс запускает процессы разрушения коллаген быстрее, чем обычно. Конечно, не стоит шарахаться от солнца и панически от него укрываться, но и не стоит лежать часами на пляже под открытыми лучами или ходить без головного убора под палящими лучами.
Таким образом, лучшая стратегия для повышения коллагена по всему телу, в том числе артерий является:
1. защитить существующий коллаген
2. увеличить производство и усвоение коллагена
Важно получить достаточное количество витамина С из естественных источников пищи.
Антиоксиданты, такие как витамин С, коэнзим Q10 и витамин Е являются первой линией обороны для защиты коллагена от повреждения свободными радикалами. Но самым важным антиоксидантом является витамин С, поскольку он помогает создавать, защищать и увеличивать объем его производства.
●Коллаген растворяет бляшки, держит артерии чистыми и здоровыми.
Витамин С и аминокислоты лизин и пролин (составные пептидов коллагена) помогут устранить существующие бляшки при одновременном укреплении слабых и поврежденных артерий. За счет увеличения лизина и пролина в крови, липопротеин будет связываться со свободным лизином в крови и не образовывать бляшки, не прикрепляясь к поврежденным стенкам сосудов.