Это первый чай пуэр, который я пробую, поэтому сравнить с другими марками/производителями не могу. Чай Пуэр составляет одну из шести категорий чая в Китае и определяется как «тёмный» (но не чёрный). Его основное отличие заключается в созревании не под действием собственных эндогенных ферментов (как в случае чёрного чая), а в результате внешних факторов, включая микроорганизмы. Итак, чай для меня оказался необычным по всем критериям-запах, цвет, вкус. Принюхавшись к пачке я обнаружила, что он немного отдаёт рыбным запахом, но еле-еле уловимым. Цвет заварившегося чая имеет красноватый оттенок. Вкусом отличается от чёрного и зелёного - совсем другой вкус, более травяной и мне напомнил чай каркадэ, только не кислый. В целом, нам понравился. Пьём его для разнообразия. В холодном виде тоже хорош, освежает. Завариваем его просто-чайную ложку на кружку (250 мл) кипятка. Первый раз достаточно нескольких секунд чтоб чай заварился, а то становится слишком тёмным и насыщенным, хотя кому как нравится. Чай можно заваривать несколько раз подряд-увеличивая время заваривания. Буду рада, если мой отзыв оказался для Вас полезным. Приятных Вам покупок!
