Customer Reviews

Топленое масло на молокозаводах в советское время делали из просроченного сливочного масла с истекшим сроком хранения, а также масла подпорченного – прокисшего, заплесневевшего, прогорклого. Приемники советских молокозаводов сохранили традиции – по консистенции, вкусу, исходному сырью продукт будет идентичным топленому маслу времён Советского Союза. Можно топить гхи из покупного масла (приготовить топленое масло гхи в домашних условиях). Но по статистике большая часть такого масла фальсифицирована. И подделывают как частники, так и молокозаводы. В ход идут маргарин, спред, пальмовое и другие гидрогенизированные растительные масла, красители, ароматизаторы, усилители вкуса, жиры мясной и рыбной промышленности, а также передовые разработки китайских "учёных" не упомянутые в этом перечне. Как вариантом гарантии качества может служить покупка импортного гхи с отметкой "USDA Organic" и "Kosher" в интернет-магазинах или за границей. Один из достойных производителей – "Purity Farms". Это органическое сливочное коровье гхи сделано из пастбищного молока. Коровы там питаются на лугах только свежей травой, и их не кормят не то что комбикормами с сомнительными добавками, но даже зерном и сеном. Антибиотики и гормоны росты исключены абсолютно. Такое гхи свободно от лактозы и казеина, в нём нет трансжиров и генетически модифицированных организмов. Оно сделано из сливочного масла класса АА по классификации Департамента сельского хозяйства США. Посылка с заказанным на iherb кошерным, органическим маслом гхи из США в Украину приходит за 10 дней. Если этот отзыв был вам полезен нажмите пожалуйста "Yes".

Was this review helpful to you?

Report abuse

делаю все на оливковом, топленое использую редко, но буду заказывать еще, обожаю запах!!! навевает мне воспоминаниея о детстве, у мамы всегда такое было.

Was this review helpful to you?

Report abuse

Масло очень понравилось, жаль что маленькая баночка. Без каких-либо привкусов. Настоящее топленое масло. Буду заказывать еще.

Was this review helpful to you?

Report abuse

Наивкуснейшее топленое масло. Просто вкус детства.

Was this review helpful to you?

Report abuse

Масло Ги - это высокоочищенное коровье топленое масло. В процессе его приготовления испаряется жидкость и остается только чистый жир. Не горит до почти 190 градусов. При нагревании очень приятный сливочный аромат, ммммммм… Жарила на нём сыночку творожники, смазывала блинчики. Добавляла в утреннюю овсянку (немножко). Замечательный и полезный продукт. Сравнить его вкус с обычным сливочным маслом мешает разная консистенция. У Ги она всё-таки слегка зернистая что ли. Но по вкусу они разнятся. На нём жарить что-то - одно удовольствие: не чадит, приятный аромат по всему дому, такой уютный и домашний. Попробовать всё-таки стоит. Что бы своё мнение сложилось, мужу не понравилось на вкус, когда ложкой попробовал. А когда блины им смазала, понравились блинчики На каком-то сайте по аюверде прочитала, что масло Ги очень хорошо принимать во время курсов БАДов и т.д. Оно как буд-то помогает бОльшей усвояемости полезностей

Was this review helpful to you?

Report abuse