Customer Reviews

Топленое масло на молокозаводах в советское время делали из просроченного сливочного масла с истекшим сроком хранения, а также масла подпорченного – прокисшего, заплесневевшего, прогорклого. Приемники советских молокозаводов сохранили традиции – по консистенции, вкусу, исходному сырью продукт будет идентичным топленому маслу времён Советского Союза. Можно топить гхи из покупного масла (приготовить топленое масло гхи в домашних условиях). Но по статистике большая часть такого масла фальсифицирована. И подделывают как частники, так и молокозаводы. В ход идут маргарин, спред, пальмовое и другие гидрогенизированные растительные масла, красители, ароматизаторы, усилители вкуса, жиры мясной и рыбной промышленности, а также передовые разработки китайских "учёных" не упомянутые в этом перечне. Как вариантом гарантии качества может служить покупка импортного гхи с отметкой "USDA Organic" и "Kosher" в интернет-магазинах или за границей. Один из достойных производителей – "Purity Farms". Это органическое сливочное коровье гхи сделано из пастбищного молока. Коровы там питаются на лугах только свежей травой, и их не кормят не то что комбикормами с сомнительными добавками, но даже зерном и сеном. Антибиотики и гормоны росты исключены абсолютно. Такое гхи свободно от лактозы и казеина, в нём нет трансжиров и генетически модифицированных организмов. Оно сделано из сливочного масла класса АА по классификации Департамента сельского хозяйства США. Посылка с заказанным на iherb кошерным, органическим маслом гхи из США в Украину приходит за 10 дней. Если этот отзыв был вам полезен нажмите пожалуйста "Yes".

Was this review helpful to you?

Report abuse

Это самое настоящее топленое масло, хранить, даже открытую банку можно не в холодильнике. При жарке на таком масле не образовывается никаких канцерогенов, а наоборот, сохраняются витамины. Простые куриные грудки становятся очень вкусными, если их пожарить на таком масле. Кроме того, чтобы получить такое количество топленого масла, надо растопить 10 литров обычного. Так что - это еще и очень выгодно. Еще хочу заметить, что его можно смело заказывать даже летом - оно не испортится.

Was this review helpful to you?

Report abuse

Вкуснющее масло, экономичный расход. На нем можно жарить, добавлять в выпечку, просто намазывать на хлеб, на блинчики и т.п. Невероятно приятный сливочных запах. Все продукты, приготовленные на/с этим маслом становятся намного ароматнее и вкуснее. Попробуйте-и вам обязательно очень понравится!

Was this review helpful to you?

Report abuse

Вкус у масла, как в детстве. То, что продается в наших магазинах и рядом не стояло.

Was this review helpful to you?

Report abuse

настоящее топленое масло. Может хранится в любых условиях, на нем можно жарить.

Was this review helpful to you?

Report abuse