Начать стоит с состава этого травяного чая: ройбос (основной компонент), ханибуш (основной компонент), корица, анис, душистый перец, гвоздика, лавровый лист, кориандр, кардамон и натуральный ароматизатор ванили (но он почти не заметен на фоне других вкусов и ароматов). Как видно по составу – чай призван снимать напряжение и стресс. Он стал одним из наших любимых травяных чаев в последнее время. Со своими задачами справляется очень хорошо. Можем рекомендовать его всем любителям чаев со специями. СПРАВКА. РОЙБОС. Его также называют ройбушом, или ройбошом, на научном языке зовется Aspalathus linearis. Произрастает он на Юге Африки (ЮАР), где выращивается в промышленных масштабах. Были попытки выращивания его в Южной Америке и Австралии, однако без особого успеха. В ройбосе содержится очень много микроэлементов и витамина C. Этот напиток помогает восполнить недостаток железа, чем полезен вегетарианцам и прочим людям, у которых этот недостаток может выявляться. Ройбос может употребляться даже маленькими детьми, потому как не содержит кофеина, а содержание танинов в нем очень невелико. В Африканских странах этот напиток использовали, для облегчения колик у новорожденных. Производство ройбоса представляет из себя процесс его сбора, измельчение стеблей, ферментацию и сушку. После чего его сортируют и упаковывают. Урожай собирают 1 раз в году с февраля по март. Ферментация может проходить разными способами - как например, ройбос могут, выложив на горизонтальную поверхность, полить водой и оставляют сушиться на солнце. Другой способ - это когда срезанные растения собираются в небольшие связки, которые потом мнутся между роликами, после чего также раскладывается на плоской поверхности тонким слоем и высушивается на солнце. ХАНИБУШ. По-русски этот чай называют по-разному, либо используя кальку с английского названия (ханибуш, хонейбуш), либо называя его чаем медового дерева, научное же название этого растения Cyclopia. Как и ройбос, этот напиток не содержит кофеина, при этом имеет сладковатый вкус, из-за которого он и получил свое название. В целом по вкусу напоминает ройбос, но несколько слаще. Считается, что ханибуш помогает при простудных заболеваниях и кашле, а также снижает чувство голода, что дамы, стремящиеся похудеть, несомненно оценят. Если отзыв был Вам полезен, пожалуйста, нажмите YES. Спасибо!
