RU
RUB
Ваша корзина пуста
Но это можно исправить.
Продолжить покупки.
Добавлен в корзину
Всего:
Комбинированная скидка:
Вместе
Количество:
Посмотреть/Редактировать корзину Оформить Заказ
Всего в Корзине:
Покупатели также приобрели:

iHerb Отзывы Покупателей

₽457.85

₽599.13

Экономия: ₽141.29 (скидка 24%)

Приносим извинения, данного продукта нет в наличии.

Написать Отзыв
Отзывы | Русский
Сортировать по

интересная штука для пп и диет

Отзыв оставлен 4971025227852052724 Jan 04, 2016

Дю-сгущенка- вместо крахмала (=практически безуглеводная)! Да и варить не надо! В тесте (вафли) пока эксперимент не удался, внутри стали мокрые, но может я переборщила, пока использую псилдиум, работает лучше. Также пробовала молочный коктейль- обезжиренное моллоко, кэроб, ксантан. В коктейле и дю-сгущенке надо привыкнуть, эффект "соплей" имеет место. Зато без лишних углеводов!

Был ли данный отзыв полезным для Вас?

Очень хорошо

Отзыв оставлен Cleanfoodbloger Jan 14, 2016

Ксантан, в отличии от гуара, использую часто для творожных конфет со ванильной стевией и органической кокосовой стружкой, делаю сиропы (практически бескаллорийные). Нравится. Буду заказывать еще.

Был ли данный отзыв полезным для Вас?

пищевой загуститель - ксантановая камедь

Отзыв оставлен Biomedhealth Jun 15, 2016

Ксантановую камедь используют очень часто для безглютеновой выпечки: глютен это клейковина, которая скрепляет и склеивает вместе. Один из способов замены свойств клейковины - это использование ксантановой камеди. Именно для этого я её изначально и покупала. Внутри порошок белого цвета, без запаха и без особого вкуса. Одновременно я нашла ещё одно из возможных применений Xanthan Gum. Я часто летом готовлю фруктовое мороженное сорбе. Но один из минусов замороженных перемолотых фруктов - это полученная текстура. Кристаллики воды всё-таки присутствую, не получается кремовой структуры, как в магазинном мороженном. Поэтому я решила попробовать добавить в пюре ксантановую камедь, которая является загустителем и гелеобразующим веществом. Результат мне понравился - теперь буду пробовать и на других наших любимых фруктовых комбинациях. В моём жж и инстаграм ( ссылка в моём профиле) - подробный рецепт мороженого сорбе с ксантановой камедью и видео полученной текстуры.

Был ли данный отзыв полезным для Вас?

то что нужно на безглютеновой диете

Отзыв оставлен 5729253282915558270 Dec 15, 2015

Мы семьей на БГБК диете. Хлеб нужен всем, поэтому приходится изголяться и находить возможность печь из того что имеем) очень хорошо помогает "скрепить" тесто! Рекомендую)

Был ли данный отзыв полезным для Вас?

понравилась

Отзыв оставлен 5602290718387385927 Feb 15, 2015

Добавляю,в основном,при выпечке хлеба.Консистенция становится более упругая.Хлеб не разваливается.

Был ли данный отзыв полезным для Вас?

смущает изменение вкуса

Отзыв оставлен 5655950783583989336 Jun 14, 2016

Везде пишут , что камедь не отражается на вкусе и запахе. Я положила её в крем облепиховый , и он стал менее насыщенный , как будто вкуса не хватает . Я списала все на другого производителя облепихи. А сегодня делала тесто с мукой сорго , положила половину чайной ложки этой камеди . Вкус теста стал менее насыщенный, чем без этой камеди !!!! Хотя со своей задачей сгущать продует справляется хорошо

Был ли данный отзыв полезным для Вас?

Довольна

Отзыв оставлен 4822340515366917849 Mar 03, 2016

Мне нравится. Использую в выпечке и прочей готовке, что должно загустеть. Почитала, буду еще и в масках использовать.

Был ли данный отзыв полезным для Вас?

Позиции 11-17 из 17

« Предыдущая | 1 2 | Следующая »