Customer Reviews

Вкус какой-то непонятный, зацепиться не за что, наверное, потому что слишком рафинированный, раз такой прозрачный. Вроде бы и очень сладко, и в то же время хочется ещё добавить т.к. вкус всё время ускользает от моих рецепторов. В итоге получается приторно, даже с каким-то металлическим привкусом. Качество хорошее, нектар органический, произведён в Мексике. сироп агавы примерно в 1,5 раза слаще сахара. При этом у него более низкий гликемический индекс, а следовательно, употребление сиропа агавы в пищу не вызывает резкий скачок уровня сахара в крови. Кроме того, агава – натуральный источник инулина, полисахарида, способствующего выработке в нашем желудочно-кишечном тракте защитных пробиотиков. Сок агавы улучшает обмен веществ, оказывает успокаивающее действие на нервную систему и выводит из организма лишнюю жидкость. Вкус нектара особенно хорош в холодных и горячих напитках, творожных блюдах и выпечке. А его повышенная сладость означает экономичное использование. Получают сироп агавы так: Растение давят и его сок собирают в сосуды, нагревают до примерно 60 градусов и выдерживают температуру примерно 36 часов – это делается не только для выпаривания влаги, но и для получения сладкого вкуса. Углеводы сока агавы, в основном – сложные формы фруктозы (т.н. фруктозаны), среди них и инулин. В исходном виде сок не очень сладкий. При нагреве сложные фруктозаны гидролизуются, т.е. распадаются на фруктозные цепочки. Богатый фруктозой раствор затем фильтруется для получения желаемого продукта – от темного сиропа с характерным ванильным ароматом, до светло-янтарной жидкости с более нейтральным запахом и вкусом. Фруктоза (рафинированная) мешает формированию коллагена и эластина – веществ, ответственных за соединение тканей Исследования говорят о том, что фруктоза быстрее приводит к заболеваниям, чем глюкоза. Так происходит потому, что глюкоза усваивается во всем теле, в то время как с фруктозой вынуждена иметь дело только печень.

Was this review helpful to you?

Report abuse

Сироп сладкий, напоминает кленовый, очень вкусный, но вот пользоваться стиками неудобно.

Was this review helpful to you?

Report abuse

Вкус очень очень сладкий, похож на жженый сахар, стики очень не удобные в использовании. По состоянию сироп вязкий.

Was this review helpful to you?

Report abuse

Хорошо что взяла пробник! Не понравился..кисловато-приторный!

Was this review helpful to you?

Report abuse

Не удобная упаковка.Внешне похож на мед. Хотела использовать вместо сахарозаменителя при выпечке - нужно достаточно большое кол-во, по сравнению с заменителем. Вкус запеканки, к которой привыкли изменился ( не понравился).

Was this review helpful to you?

Report abuse