RU
RUB
Ваша корзина пуста
Но это можно исправить.
Продолжить покупки.
Добавлен в корзину
Всего:
Комбинированная скидка:
Вместе
Количество:
Посмотреть/Редактировать корзину Оформить Заказ
Всего в Корзине:
Покупатели также приобрели:

iHerb Отзывы Покупателей

₽295.08

₽310.92

Экономия: ₽15.84 (скидка 5%)

Написать Отзыв

Оценки Покупателей

5 Звезды
4 Звезды
3 Звезды
(3)
2 Звезды
(2)
1 Звезды
(1)
Отзывы | Русский
Сортировать по

Крахмал для безглютеновой выпечки

Отзыв оставлен Deseeda Jan 15, 2015

Сейчас везде твердят, что глютен - это жуть как вредно. Безглютеновой(БГ) выпечкой увлеклись даже те, у кого никакой аллергии на глютен в помине не было. БГ муки много. Разной. А эта мука по своим свойствам на самом деле Крахмал Тапиоки. Он считается самым чистым, без примесей, с меньшей влажностью по сравнению с другими крахмалами. Придаёт тесту некоторую «тянучесть», что отсутствует у многих других БГ продуктов. Хранится хорошо. Можно запасаться впрок. Применяется в БГ смесях. Сочетание муки из белого риса и тапиоки считается лучшим для выпечки нежного коржа для торта, а смесь из 3-х видов составляющих (муки коричневого или белого риса, картофельного крахмала и тапиоки) замечательно подходит для выпечки хлеба и булочек. Еще тапиоку можно использовать как загуститель для соусов и всего, что нужно загущать. -------- Надеюсь мой отзыв поможет Вам в выборе. Делюсь находками на своей страничке - кликните Deseeda в заголовке отзыва -------- Если отзыв понравился, пожалуйста, нажмите YES. Спасибо.

Был ли данный отзыв полезным для Вас?

КРАХМАЛ ТАПИОКИ

Отзыв оставлен 5337225192044722241 Oct 15, 2014

В кулинарии крахмал тапиоки очень ценится. Он считается самым чистым, без посторонних примесей, причем с меньшей долей влажности по сравнению с другими видами крахмала. Он используется достаточно часто в качестве отличного загустителя для супов, соусов и подлив. Кстати, низкая температура процесса загустения позволяет использовать крахмал тапиоки в лапше и супах быстрого приготовления.А вы когда-нибудь пробовали пудинг, приготовленный из муки или крахмала тапиоки? Я делала банановый пудинг и творожный,мне очень понравились. Тапиоку добывают из корней довольно большого по размерам кустарника, который произрастает исключительно в теплых странах. Называется он маниока, что по-английски звучит как кассава, мандиока или юкка.Если мой отзыв был Вам полезен,пожалуйста нажмите YES БлагоДарю

Был ли данный отзыв полезным для Вас?

Отлично!

Отзыв оставлен tanusha Mar 07, 2013

Я использую крахмал тапиоки вместо картофельного в выпечке. Выпечка с ним получается значительно нежнее. Очень хорошо с тапиокой получается заварной крем.

Был ли данный отзыв полезным для Вас?

Мой главный помощник

Отзыв оставлен olenka-leto May 07, 2016

Думаю тапиоковая мука должна стать хорошим другом для тех кто не ест пшеницу, глютен, придерживается ПП и занимается спортом, или у кого аллергия на кукурузу. Диетическая выпечка поднимается отлично. Добавляю даже в вафли для связывания ингредиентов (когда оставляю только белки). В итоге мы с этой упаковкой очень подружились. И из этого крахмала отлично получается натуральный разрыхлитель (или правильней пекарский порошок) без всяких фосфатов и других вредностей. Тапиока+сода+лимонная кислота, в пропорциях 12-5-3. Использовать как обычный магазинный пекарский порошок. На 1 стакан смеси муки 1,5 ч.л. разрыхлителя. Приятной выпечки!

Был ли данный отзыв полезным для Вас?

Понравился

Отзыв оставлен 4812388452211454514 May 05, 2016

Используем вместе с рисовой или кукурузной мукой, очень нравится. Пироги получаются вкусными, тесто пышным. Что-то печь только из одной тапиоковой муки не стоит. слишком вязко. А в смесях просто супер.

Был ли данный отзыв полезным для Вас?

Позиции 1-5 из 5