1 Отзывы - Yogourmet, Probiotic Yogurt, Freeze-Dried Starter, 6 Packets, 5 g Each - iHerb
Ваши настройки обновлены для текущего сеанса. Чтобы сделать измененные настройки аккаунта постоянными, перейдите на страницу «Мой аккаунт»
Напоминаем, что вы в любой момент можете выбрать другую страну или язык на странице «Мой аккаунт»
>
Ознакомьтесь с нашим Положением о доступности
checkoutarrow
RU

Рейтинги и отзывы покупателей





Опубликовано Nov 27, 2017
45
10
0
1 375
Подтвержденная покупка

Я очень люблю домашний йогурт и постоянно экспериментирую с разными заквасками и фирмами-изготовителями. Но данный йогурт полюбился нашей семье больше всего! Мой СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: покупаю ультра пастеризованное молоко 3.2-3,5% жирности, подогреваю его и смешиваю с 1 пакетиком данного йогурта. Разливаю по стаканчикам и ставлю на ночь в йогуртницу. Утром вся семья съедает по своему стаканчику полезного йогурта и 1 порция остается на следующий раз. Маленьким ДЕТКАМ даю перед садиком по 1/2 стаканчика (по сезону могу в йогурт добавить мед или фрукты). Готовый йогурт получается отличной плотной консистенции и насыщенным сливочным вкусом. Сама по себе закваска очень полезная, да еще и с пробиотиками. А готовый йогурт отлично выводит все токсины из организма, очищает кишечник от шлаков и нейтрализует негативное влияние некачественной еды на организм. Также мне нравится употреблять его во время болезни т. к. он стимулирует выработку интерферона в организме!

Опубликовано Jan 23, 2015
940
0
0
67 370
Подтвержденная покупка

Домашний йогурт лучше,потому что.. 1)Вы можете делать абсолютно натуральный йогурт без искусственных добавок,красителей,консервантов.2)Вы можете регулировать калорийность и консистенцию йогурта, выбирая более или менее жирное молоко.3)Вы можете делать йогурты без сахара,используя, например,натуральные подсластители,такие как мед,кленовый сироп,свежие фруктовые или овощные соки.4)Заливая йогуртом свежие сезонные фрукты или используя его в качестве заправки для салатов,Вы лишь увеличиваете полезность вашего стола.5)Вы используете специальную йогуртовую закваску,поэтому можете быть уверены в том,какими именно йогуртовыми бактериями обогащен Ваш йогурт.А еще это очень просто в приготовлении и намного дешевле магазинных продуктов.Этот йогурт получается абсолютно не кислый и вкусный!Если мне хочется сделать его погуще-добавляю в него перед охлаждением пептин или агар-агар.

Опубликовано Apr 7, 2013
634
434
0
10 161
Подтвержденная покупка

Йогурт получается густой, не кислый, к тому же ещё полезный. Закваска произведена на основе лиофилизации. Лиофилизация - способ мягкой сушки веществ, при котором высушиваемый препарат замораживается, а потом помещается в вакуумную камеру, где и происходит возгонка растворителя. Преимущества такого способа высушивания — отсутствие воздействия высоких температур на препарат, сохранение дисперсной фазы препарата, возможность использования летучих растворителей. Метод лиофилизации позволяет получать сухие продукты без потери их структурной целостности и биологической активности. При лиофилизации большинство белков не подвергается денатурации и может длительно сохраняться при умеренном охлаждении (около 0 °C). Лиофилизированный йогурт с пробиотиками при растворении в теплом молоке восстанавливает свои первоначальные свойства. Самый лучший продукт, покупаю регулярно и всем советую попробовать именно эту закваску!!!

Опубликовано Jun 15, 2012
80
0
0
718
Подтвержденная покупка

Закваску попробовали в деле, используя знаменитую йогуртницу Moulinex DJC141 Результат - отличный! Мега-просто. Задача йогуртницы -поддерживать необходимый температурный режим. Закваску необходимо размешать в молоке (если молоко цельное - его нужно предварительно прокипятить, снять пенки и остудить) и оставить на 10-12 часов, а потом убрать в холодильник. Шесть баночек благополучно съедаем, а седьмую - оставляем на закваску. Из уже готовой закваски ставим следующий литр молока, уже на 7-8 часов, и так до 7-10 раз. В итоге, в этой пачке 6 сухих заквасок (стартер) на шесть литров молока * 10 = вы получаете 60 литров йогурта. У нас сейчас в Волгограде дикая жара и поэтому йогурт один раз "перебродил", а если технология соблюдена - йогурт получается нежным, густым (особенно с молока 6%) со сливочным запахом и приятным кисломолочным вкусом! В общем - мы перешли всей семьей на домашние йогурты и теперь экспериментируем с разной жирностью молока и ягодами-добавками.

Опубликовано Oct 25, 2015
28
0
0
110
Подтвержденная покупка

Закваски в пакетике много -5 грамм и я даже подумываю применить 1/2 пакетика на 8 стаканчиков по 180 грамм каждый...Йогурты в йогуртнице заквашиваются за 6 часов при норме 8 часов, если держать дольше появляется кислинка... Я пробовала закваску VIVO она продается по 0,5 грамма в мензурке на 1-3 литра молока, это очень мало из 8 стаканчиков 3 остаются жидкими как кефир...Йогурты однозначно получаются вкуснее из 6% молока более сливочными и густыми у них меньше отделяется сыворотка...Можно конечно из 3,2% тогда молоко лучше протопить в мультиварке на функции - детское питание 3 часа...Для еще большей густоты можно добавить сухое молоко 1 ст.ложка с горкой, а для аромата добавить ванилин 1 грамм...Пропорции добавок зависят от выхода готового продукта...Есть йогуртницы всего на 4 стаканчика, а есть на 12 стаканчиков...Объем стаканов также разный...