Фосфатидилсерин — нутрицевтик, непосредственно влияющий на деятельность нервных клеток. Он представляет собой соевые фосфолипиды с высоким содержанием фосфатидилсерина, являющегося в настоящее время одним из высокоэффективных натуральных нейрометаболических средств.
Несбалансированность питания на сегодняшний день нередко проявляется в недостаточном потреблении фосфолипидов, так как их содержание в современных распространённых пищевых продуктах относительно мало. Фосфолипиды могут самостоятельно синтезироваться в организме, но в пожилом возрасте наблюдается резкое снижение их синтеза. Поэтому на сегодняшний день так настоятельно рекомендуются фосфолипидные добавки к пище.
Как известно, мозг состоит но 60% из жиров, которые относятся к классу фосфолипидов и, если жиров недостает, мозг просто не работает как следует. Взаимосвязь между психическим здоровьем и содержанием жиров в рационе очень важно. Дефицит фосфолипидов, подобных фосфатидилсерину, замедляет наши умственные процессы вне зависимости от возраста. Они играют большую биологическую роль, составляя основу всех клеточных мембран, через которые протекает большая часть физиологических функций, в частности и процессы, связанные с памятью, способностью к обучению.
Как показывают многочисленные исследования, восполнение запасов фосфатидилсерина стимулирует умственную деятельность, настроение и способность к обучению, причем, его благотворное действие особенно отчетливо выражено у пожилых людей. В результате клинических испытаний было установлено, что фосфатидилсерин способствовал возвращению умственных способностей более, чем на десятилетие пациентам в возрасте 52-64 года. Фосфатидилсерин не имеет побочных эффектов, хорошо сочетается с приемом других препаратов.
Фосфатидилсерин, в основном, находится в клетках мозга и принимает участие в многочисленных проявлениях деятельности нейронов.
Фосфатидилсерин является наиболее выдающимся членом семейства фосфолипидов. Он содержится в мембранах всех клеток тела, при этом наибольшие концентрации фосфатидилсерина наблюдаются в нервных клетках. Он играет ключевую физиологическую роль в дифференцировке нейронов, процессах активации, регенерации, синтеза и высвобождения нейромедиаторов (ацетилхолина и др.), движении ионов и проведении биоэлектрического тока. Фосфатидилсерин способствует оптимальной экспозиции химических рецепторов нервной ткани, которые регулируют нервные процессы, в том числе процессы деления и роста нервных клеток. Он способствует также активации метаболизма глюкозы в головном мозге и повышает устойчивость нервных клеток к ишемическому повреждению. Фосфатидилсерин препятствует разрушению клеток головного мозга микрофагами, подавляя их фагцитарную активность. Он может проходить через гематоэнцефалический барьер и поступать непосредственно в мозговую ткань через несколько минут после приёма внутрь.
Имеющиеся на сегодняшний день экспериментальные данные свидетельствуют, что фосфатидилсерин стимулирует синтез ацетилхолина и активизирует холинергические процессы в головном мозге. Между тем, снижение выработки ацетилхолина является одним из закономерных явлений при болезни Альцгеймера и других видах старческого слабоумия. До 50% людей старше 65 лет заметно теряют свои умственные способности, что проявляется при решении таких повседневных задач, как употребление слов, запоминание имён, поддержание активной умственной деятельности. Потеря памяти является потрясением как для пожилого человека, так и для его семьи. П
