RU
RUB
Ваша корзина пуста
Но это можно исправить.
Продолжить покупки.
Добавлен в корзину
Всего:
Скидка:
Вместе
Количество:
Всего в Корзине:
Оформить Заказ
Покупатели также приобрели:

iHerb Отзывы Покупателей

₽412.40

₽482.80

Экономия: ₽70.40 (скидка 15%)

Написать Отзыв

Приносим извинения, данного продукта нет в наличии.

  • Now Foods has explained that there is no ADDED salt in this product. The sodium listed is part of the sodium sulfate complex which is NOT salt (sodium chloride).

  • Отзывы | Русский
    Сортировать по

    отличная замена желатину

    Отзыв оставлен 5566278229271072041 Sep 15, 2013

    Агар-агар искала целенаправленно, как замену желатину, что бы можно было деалать домашнее желе по вегану. У нас в городе я его не нашла, а тут - пожалуйста)) купила и не пожалела! желе изумительное!! на мой вкус)) оно, по консистенции отличается от желе на желатине, но по-моему, в лучшую сторону. А мужу вот не понравилось совсем.... Оно получается плотное, но хрупкое что ли, как бы "крошится")) надо пробовать, короче)) и еще один момент, сам агар-агар имеет очень сильный и, как по мне, неприятный запах, который почти выветривается при нагревании, однако мне чудилось, что он еще уловим и я заглушила его ванилинчиком)) в застывшем желе меня уже ничего не смущало, никакого неприятного запаха или вкуса точно не было. Я брала 1 ч.л. на 250мл жидкости. Замачивала весь агар в небольшом количестве холодной жидкости на ночь, а утром вливала его помешивая в кипящую остальную жидкость, кипятила 3-4 минутки и разливала по формочкам. Застыл буквально за 1,5-2 часа!! В следующий раз возьму упаковку побольше))

    Проверенная покупка

    Был ли данный отзыв полезным для Вас?

    Незаменим для веганов!

    Отзыв оставлен chelovekvelikolepnyj Oct 06, 2013

    Заказала его тут, так как найти в России его непросто, да и цены очень разные. Для вегетарианцев и людей, не употребляющих желатин, он просто находка! Получаются отличные желешки, зефирки, тортики! С ним можно готовить вкусные диетичные десертики. Я беру 1 чайную ложку (2 грамма) агара на 100 грамм воды, кипячу на плите минуты 2-3 и заливаю горячим в основную часть. Желе застывает при комнатной температуре, можно и в холодильник убирать.

    Проверенная покупка

    Был ли данный отзыв полезным для Вас?

    Удивил!

    Отзыв оставлен AnnaGrisha Nov 03, 2013

    Давно читала про агар-агар, хотела купить, но никак не попадался он мне. И вот на любимом iHerb я его увидела. Делаю фруктово-ягодные пироги с ним: песочное тесто как основа, а сверху фруктово-ягодное пюре+агар-агар, получается сверху пирога как фруктовая пастила, не течет. Кладу примерно чайную ложку.

    Проверенная покупка

    Был ли данный отзыв полезным для Вас?

    Отличный агар для диетического мармелада

    Отзыв оставлен svetla-herbs4me Feb 14, 2016

    Долго выбирала агар и остановила свой выбор именно на этом варианте и ни разу не пожалела об этом. Агар представляет собой порошок, который прекрасно растворяется и хорошо желирует жидкости при комнатной температуре. При правильно подобранном соотношении агар-жидкость, посторонний привкус отсутствует. Если чувствуется легкий вкус водорослей, значит пропорции нарушены и необходимо добавить немного жидкости. РЕЦЕПТ апельсинового мармелада *************** Два апельсина вымыть и разрезать на половинки. Мякоть аккуратно выбрать, не повреждая полусферы из шкурок. Из долек выжмете сок в отдельную емкость, отжимки залейте 1,5 стаканами воды и проварите 10 минут. Отвар процедите, добавьте 1-2 ч.л. сахара (зависит от сладости фруктов) и 1 ч.л. с небольшой горкой агар-агара. Проварите смесь около двух минут, снимите ее с огня и добавьте апельсиновый фреш, добытый ранее. Жидкость тщательно перемешайте и разлейте по полусферам из апельсиновых шкурок. Оставьте мармелад застывать при комнатной температуре. Перед подачей нарежьте десерт дольками вместе со шкуркой. Оригинальный и полезный десерт готов. Если хотите приготовить диетический вариант, замените сахара 4 гр стевии. Таким десертиком можно угоститься и с вечернем чаем. Надеюсь мой отзыв был вам полезен.

    Проверенная покупка

    Был ли данный отзыв полезным для Вас?

    Растительная замена желатину! Плюс рецепт лавандовой панакоты в комментарии.

    Отзыв оставлен Tasha-Fancy Jun 15, 2016

    Агар-агар (от малайского "agar" — желе) — продукт, получаемый путём экстрагирования из красных и бурых водорослей и образующий в водных растворах плотный студень. Агар - растительный заменитель желатина. Но в отличие от желатина, он не растворяется в холодной воде (для полного растворения агару необходима температура от 95 до 100 градусов). Опять таки, в отличие от желатина, Агар не теряет свои желирующие свойства при комнатной температуре, желе начинает снова таять примерно при нагревании до 70 градусов, т.е. желе/заливное/холодец/торт?! будет до победного стоять на столе даже в самый жаркий день, даже в соседстве с горяченьким ;) Плюс агар создает термообратимый, раствор, его можно снова нагревать и потом, остывая до 40% он снова превращается в желе и т.д... Выглядит порошок так (без запаха совершенно, в процессе готовки тоже никаких посторонних ароматов не витало в воздухе) З.Ы. Если вы хотите получить суфле типа "Птичье молоко" по консистенции, то берите ту пропорцию, которая указана на баночке, для обычного же "гладкого" желе достаточно 1 чайной ложки порошка агара на 500 мл жидкости А теперь рецепт: 500 мл молока (любого, на ваш вкус, можно как жирного, так и обезжиренного), можно сливки. 1 чайная ложка без горки порошка агара 1 щепотка порошка ванили (или на кончике чайной ложки обычного магазинного ванилина) для сладости можно добавить все что вам нравится, можно обычного сахара, можно кокосового или тростникового, можно стевию... 1 чайная ложка без горки сухих цветов лаванды Т.к. агар растворяется при температуре 95-100 C, налейте в ковш молоко, нагрейте, всыпьте агар, доведите до кипения, и на маленьком огне, помешиваю подержите пару минут. Если используете сливки, например ( с ними панакота просто сказочная), то возьмите 400 мл сливок и 100 мл воды. Воду нагрейте, засыпьте агар, проварите как написано выше пару минут, затем залейте сливки, нагрейте, но не кипятите. Снимите с огня получившуюся массу, добавьте ваниль, подсластитель, и цветы лаванды перемешайте хорошенько, разлейте в формочки и оставьте на столе остывать, охладившись до 30-40С желе станет твердым, и уже теплую панакоту можно сразу кушать. Приятного аппетита! Если мой отзыв был вам полезен, нажмите, пожалуйста ДА--YES-- внизу сообщения. Спасибо!

    Проверенная покупка

    Был ли данный отзыв полезным для Вас?

    Хороший агар

    Отзыв оставлен CabbageCaviar May 20, 2016

    Использую для приготовления диетических пудингов из творога и ягод в качестве желирующего компонента. Этичный продукт

    Проверенная покупка

    Был ли данный отзыв полезным для Вас?

    Отличный агар!

    Отзыв оставлен 5647480739931864620 Apr 16, 2015

    Замечательный, нет привкуса, очень хорошо "желирует", нужно совсем чуть-чуть.

    Проверенная покупка

    Был ли данный отзыв полезным для Вас?

    Трудно рассчитать дозу, но продукт замечательный

    Отзыв оставлен MarinaDareas Apr 03, 2014

    Это вегетарианский заменитель желатина и , кстати, содержит НОЛЬ калорий, так как не усваивается организмом! Агар-Агар (от малайского агар-агар — водоросли) — продукт (смесь полисахаридов агарозы и агаропектина), получаемый путем экстрагирования из красных и бурых водорослей (Gracilaria, Gelidium, Ceramium и др.), произрастающих в Белом море и Тихом океане, и образующий в водных растворах плотный студень. Агар-агар является растительным заменителем желатина. Чем же так полезен агар-агар? ////// Водоросли, дающие агар-агар, необычайно богаты йодом, кальцием, железом и другими ценными веществами и микроэлементами. /////////// Агар-агар не является источником калорий (ноль калорий), поскольку не усваивается организмом человека. //////////// Разбухающая субстанция агара не разлагается в кишечнике, так как очень быстро проходит через него. /////////// Действие агара имеет легкий слабительный эффект и основано на том, что, разбухая, он значительно увеличивается в объеме, заполняет большое пространство кишечника и тем самым стимулирует перистальтику. Своими качествами агар обязан высокому содержанию в нем грубого волокна. ////////// Агар-агар выводит из организма токсины и шлаки, удаляет вредные вещества из печени, улучшая ее работу. Желирующие свойства агара гораздо лучше, чем у желатина. Это значит, агара требуется меньше, он быстрее застывает. Кстати, застывает он при температуре 35-40 градусов. Агар не имеет вкуса, в отличии от желатина, который имеет мясной привкус – он чувствуется, если желатина положить больше, чем нужно. Поэтому в торте «птичье молоко» и зефире используется агар-агар, а не желатин. Я пока что делала только мармелад и пастилу! Очень вкусные получились и без лишних привкусов! Класс!

    Проверенная покупка

    Был ли данный отзыв полезным для Вас?

    Отличная находка!!!

    Отзыв оставлен 5020148893134109259 May 22, 2014

    Желе, суфле, мармелад, зефир!!! Я раньше думала, что это невозможно сделать в домашних условиях или это очень сложно. Да! Можно! Нет! Не сложно! Заказываю уже 3ю баночку, запаха вообще никакого нет в отличие от желатина. Рекомендую!

    Проверенная покупка

    Был ли данный отзыв полезным для Вас?

    Натуральный агар-агар

    Отзыв оставлен Reviewer1829439 Aug 31, 2013

    Отличный желеобразователь!! А главное-полезный!! Делаем на нем домашний мармелад, правда, баночка маленькая.

    Проверенная покупка

    Был ли данный отзыв полезным для Вас?

    Позиции 21-30 из 58

    « Предыдущая | 1 2 3 4 5 | Следующая »