При правильном сочетании специи способны изменить вкус пищи до неузнаваемости.
Чтобы блюда получились вкусными и ароматными, нужно знать какие именно пряности должны быть на вашей кухне и как их сочетать.
Ну а я продолжаю покупать на сайте уже готовые смеси специй, и экспериментирую их сочетание с разными блюдами.)
Специи в пластиковой баночке, с дозаторами на крышке среднего размера.
Когда открыла баночку, цвет специй напомнил мне про осень.)
В составе:
сладкий перец чили, тмин, паприка, перец кайенский, черный перец, орегано, базилик, бухта, майоран, тимьян, чабер, кориандр, горчица, розмарин, чеснок, лук.
Без соли и глутамата натрия.
У специи яркий аромат, напомнил мне рассол, которым заливала огурцы и помидоры мама, когда делала заготовки на зиму.
Производитель рекомендует добавлять в блюда из курицы, фарша, рыбы и риса. Приправить ей кукурузу, помидоры или даже свежие фрукты.
Моим очень понравился плов.
Когда жарили мясо до плова, почти в самом конце добавили немного этих специй, и прикрыли снова крышкой, чтобы вкус и аромат пропитался. И также добавили их на последней стадии приготовления плова, когда добавляли в плов зубчики чеснока и изюм.
Еще вкусными получаются бутерброды из яичницы с этими специями.
Кусок слегка поджаренного хлеба или тост намазываю фетой, добавляю нарезанные тоненькими дольками помидоры и огурцы, сверху листочек салата. А на салат кладу яйцо, посыпанное этой приправой.
