Сковорода тяжелая, ручка силиконовая - удобная, не скользит в руке. На дне сковородке - круги для более равномерного нагрева. Использую уже более 5 месяцев - довольна! Царапин и повреждений нет!!!
ПЛЮСЫ: Эта сковорода отличная альтернатива тефлону. Причина по которой преследуют тефлон, это предполагаемое наличие в нем перфтороктановой кислоты (ПФОА), которая, используется в составе клеящего вещества, применяемого для закрепления противопригарного покрытия на металлической основе сковороды. Предполагается, что при нагреве ПФОА может стать источником вредных испарений. Ожидается, что к 2020 году компания DuPont (брэнд Teflon) остановит выпуск тефлоновых сковородок.
Гидролон- это покрытие, в котором ПФОА заменяется на воду. Предполагается, что в этом случае при нагреве вместо паров ПФОА будут выделяться простые и безвредные водяные пары. Hydrolon - покрытие, разработанное компанией Еcolution, которое и производит эти сковороды.
МИНУСЫ: читая статьи в интернете наткнулась на мнение, что гидролоновые сковороды можно нагревать до 177 градусов, это средняя температура, при которой готовят омлеты, яичницу, припускают овощи. Для сильного огня и стейков у меня есть чугунная сковорода, для всего остального - теперь гидролоновые сковороды ))
Если отзыв был вам полезен, нажмите "YES"! Интересны остальные мои отзывы - нажмите на ник NOCHKA вначале отзыва ))
