Очень люблю мускатный орех. Добавляю его повсеместно, начиная от сладостей и заканчивая мясными бульонами. Шоколадные изделия, яблочные пироги, фруктовые торты, варенье и компоты, супы, соусы, вторые блюда из круп, овощей и бобовых – далеко не полный перечень того, где мускатный орех может оказаться незаменимым компонентом.
Он хорошо сочетается с томатами (его даже добавляют в томатный сок), цветной и брюссельской капустой, морковью, спаржей, шпинатом и луком-пореем. Зачастую мускатным орехом ароматизируют спиртные напитки (коктейли, пунши, вино), безалкогольные молочные напитки и какао. Его аромат слабо пряный, а вкус раскрывается постепенно.
Пожалуй, единственное, с чем они не сочетаются – это грибные блюда и макаронные изделия.
Рекомендуемая и абсолютно безопасная норма потребления мускатного ореха и мускатного цвета составляет не более 0,1 грамма на одну порцию.
Мускатный орех от Drogheria & Alimentari имеет ароматный пряный вкус.
Пришел в красивой одноразовой мельничке.
Мельничку надо крутить против часовой стрелки, что немножко непривычно. Но качество продукта от этого никак не страдает.
Если мой отзыв был Вам интересен, нажмите, пожалуйста, внизу "YES".
