Печь я не очень люблю, но и возится с тестом тоже. Поэтому чаще всего выбираю смесь для выпекания, нужно добавить несколько ингредиентов, смешать и выпекать. Занимает процесс минимум времени, и получается всякий раз вкусно!
Что выпекается быстро чистая правда! Не успела поставить в духовку, как уже нужно вынимать. А вот с маслом тут явно перестарались, у меня столько масла рука не поднимается положить в тесто. Вообще масло использую только для смазывания, обхожусь яблочным пюре. Не о фигуре забочусь-не ем выпечку. Готовлю для ребенка и мужа, один обожает сыр, другой жить не может без шоколада.
Изюминка смеси, в капельках шоколада, и в первые два раза капельки у меня растеклись, я никак не могла поймать нужную температуру и выставить оптимальное время.
Смесь действительно ароматная и сладкая, мне кажется она очень сладкая! Мои мальчики говорят, что в самый раз )) А вот что касается кол-ва смеси на порцию, я не согласна. В рецепте на одну порцию нужно 1 ст. ложку. Если так сделать то у вас выйдет тесто на блинчики, из такого жидкого теста приготовить печенье невозможно. Первые два раза я еще пыталась подстроиться под рецепт, потом поняла, что это бессмысленно. И после не самых удачных экспериментов добавляла к 2 ст. ложкам смеси+1 столовую ложку муки без глютена. Вот так у меня получалось тесто для печенья. Выпекается быстро! А как оно красиво поднимается и быстро, на это можно смотреть вечно! Но вот беда, печенье быстро сдувается. По мере остывания, печенье оседает. На вкусе и мягкости, это не отражается, просто оно не такое воздушное, как выглядело во время выпекания.
Хватает упаковки на много, у меня вышло 8 порций по 6 печенек.
