В моей семье не оценили эту кашу. Если 10 злаковую мы покупаем часто, когда запасы заканчиваются и есть в наличии, то с этой кашей как-то не срослось у нас. Готовит жена. Варила по разному. И в кастрюле, и в мультиварке. Далее рецепт от нее:
Варю, как указано на упаковке, но в мультиварке. Ставлю на час, и оставляю в ней уже на режиме поддержания.
Пока злаки варятся, нарезаю кубиками лук, морковку, можно болгарский перчик (а лучше 2-3 разного цвета). На сковородке обжариваю лук ,потом добавляю морковку и обжаривать 3-5 мин. Когда морковка полуготова, добавляю перчики, порезанные тоже кубиками. Далее обжариваю еще минут 5. Потом в смесь овощей добавить наши злаки, перемешать, накрыть крышкой и минут 15 на самом медленном огне тушить. Время приготовления, все же варьируется от толщины кубиков, типа плиты и т.д. Вкусный, полезный гарнир получается на 4-6 порций.
Со временем дополню отзыв и добавлю 1 звезду.
Думая, что с ней делать? Пришла мысль... Если 10 злаковая каша от Боба-это резанные злаки, то почему бы и эти не порезать?
Что и сделали. Несколько столовых ложек, кофемолка и вжик!
Кокосовая каша.
стакан молока
3-4 стол ложки порубленных злаков (часть будет в труху, что даст любимую мной вязкость)
3-4 стол ложки кокос. молока (у нас молоко Aroy-d из магазина. С айхербовским как-то не сложилось)
2 стол ложки кокос хлопьев от Боба
1 стол ложка тростникового сахара (или 2 кокосового сахара) Но очень сладко не будет.
В небольшую кастрюльку влить молоко ,поставить на средний огонь. Всыпать злаки, перемешать. Следить за молоком, чтобы не убежало. Как закипит, уменьшить почти до минимума. Накрыть крышкой. Томить при периодическом помешивании. У меня это занимает 10мин. Как каша станет вязкой, выкл огонь, добавить кокосовые хлопья, молоко и сахар. Перемешать. Оставить под крышкой на комфорке ( у меня электрическая плита и каша еще томиться). Ну вот и готова. Приятного аппетита. из данного кол-ва у нас выходит 2 порции для жены и сына.
