В составе перец чили, базилик, семена сельдерея, тмин, орегано, черный перец, чабер, соль, чеснок, лук.
• Я очень не люблю, когда пробуешь блюдо и сразу же можешь определить, какой специей оно приправлено. Мне нравится гармония.
Вот эта приправа и оказалась той самой нотой, которая не визжит громко, а отлично вписывается в оркестр, только усиливая и оттеняя основной вкус еды.
• Использую не только в гороховый суп, а вообще к любым блюдам из бобовых. У меня в доме очень любят фасоль, так что в ближайшую посылку обязательно положу еще пару пачек.
(Бобовые еще очень дружат с чесноком. Нужно его выдавить или мелко порубить, добавить в еду сразу после выключения горелки и дать постоять минут двадцать-тридцать).
• Пакетик небольшой, специи не смолоты в пыль, а мелко-мелко нарублены.
• Упаковка, конечно, тот еще анахронизм, но содержимое легко пересыпается в любую пустую баночку. Уж чего-чего, а этого добра у пользователей айхерба хватает ))
