1 Отзывы - Annie's Naturals, Organic, Worcestershire Sauce, 6.25 fl oz (185 ml) - iHerb
Ваши настройки обновлены для текущего сеанса. Чтобы сделать измененные настройки аккаунта постоянными, перейдите на страницу «Мой аккаунт»
Напоминаем, что вы в любой момент можете выбрать другую страну или язык на странице «Мой аккаунт»
>
Ознакомьтесь с нашим Положением о доступности
checkoutarrow
RU

Рейтинги и отзывы покупателей





Опубликовано Sep 3, 2015
336
133
2
5 077
Подтвержденная покупка

Вустерский соус – это приправа, которая может использоваться где угодно! Она способна придать блюдам оригинальный вкус даже в малом количестве. Вернее ее и надо использовать в малом количестве. Соус получается еще и выгодно долгоиграющим. А мне так нравится вкус, что при любой готовке с этим соусом съедаю немножко просто так. Вкус интересный - кислинка, соединенная со сладостью и с обязательной пикантностью в конце. Это обязательный компонент салата Цезарь, и не только для Цезаря, соус хорошо пойдет практически в любой салат. Мне нравится в салат "типа Греческий". С ним хорошо мариновать и говядину и свинину и курицу. Причем не заливать им, как маринадом, а добавить совсем немножко и уже будет интересный вкус. И можно капнуть на уже готовые блюдо. И очень вкусно использовать его к рису. Заходите в гости в ЖЖ, там много отзывов по соусам, приправам и прочим вкусностям. Смотрите теги "вкусняшки" и "приправы-специи". _________________________________________________________________________________________________________________ ♥ ♥ ♥ Выход в ЖЖ через профиль - нажать на Deseeda вверху отзыва и в профиле нажать нажать на синий карандаш под аватаркой.

Опубликовано Nov 8, 2014
104
10
3
2 336
Подтвержденная покупка

Справка: Вустерширский соус, или вустерский соус (англ. Worcestershire sauce, по названию английского графства Вустершир, иногда называется соус «Ворчестер» или ворчестерширский соус) — кисло-сладкий, слегка пикантный ферментированный английский соус, приготавливаемый на основе уксуса, сахара и рыбы. В оригинальном рецепте в состав входят 23 компонента: репчатый лук, лук-шалот, чеснок, чёрный молотый перец, тамаринд, анчоусы или сарделлы (специально приготовленные пряные рыбки), аспик (мясной экстракт), карри, экстракт перца чили, душистый перец, сок лимона, хрен, сельдерей, имбирь, лавровый лист, мускатный орех, экстракт эстрагона, асафетида, соль, сахар или кукурузный сироп, жжёный сахар или чёрная патока (меласса), солодовый уксус, вода. Вустерширский соус — ВАЖНЕЙШИЙ КОМПОНЕНТ САЛАТА «ЦЕЗАРЬ» и КОКТЕЙЛЯ «КРОВАВАЯ МЭРИ»!!!!!!!!!!!!! В исполнении Annie's Naturals соус характеризуется как ПИКАНТНАЯ ПРИПРАВА С СОЧНЫМИ ОТТЕНКАМИ ЧЕРНОЙ ПАТОКИ И ГВОЗДИКИ. Добавляет тончайшую пикантность в супы и тушеные блюда, овощные соки и запеканки. Рекомендуется смешивать с вашим любимым соусом барбекю или чили соусом. В общем ВАРИАНТОВ ПРИМЕНЕНИЯ МАССА!!!!!!!!!! БЕРИТЕ ПРОБУЙТЕ ВЫБИРАЙТЕ ИЗ ВСЕГО МНОГООБРАЗИЯ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ НА iHerb!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Здоровья Вам и Вашим семьям!!! Спасибо что читали!

Опубликовано Jul 17, 2013
72
0
0
309
Подтвержденная покупка
Обзор, получивший вознаграждение
Опубликовано Nov 18, 2019
740
1 337
106
14 319
Подтвержденная покупка
Обзор, получивший вознаграждение

Вустерширский соус (он же вустерский, он же ворчестерширский) – ферментированный кисло-сладкий соус родом из Великобритании, созданный около 200 лет назад. В оригинальном рецепте более 20-ти ингредиентов – лук, чеснок, чёрный перец, тамаринд, анчоусы, карри, перец чили, душистый перец, сок лимона, хрен, сельдерей, имбирь, лавровый лист, мускатный орех, эстрагон, соль, сахар, чёрная патока (меласса), уксус, вода, и т.д., которые выдерживаются 3 года, прежде чем приобрести нужный вкус и аромат. Он входит в список обязательных ингредиентов салата «Цезарь», а также в состав коктейля «Кровавая Мэри». В этой веганской упрощённой версии вустерширского соуса всего 11 ингредиентов (вода, яблочный уксус, меласса, соевый соус, сахарный тростник, тамаринд, морская соль, кукурузный крахмал, ксантановая камедь, чеснок, лук, гвоздика, перец чили), но он очень похож на оригинальный. Представляет из себя коричнево-красную жидкость средней густоты с вкраплениями молотых специй. Соус на вкус сначала просто кисло-сладкий, потом добавляется выраженный пряный вкус, в котором преобладает гвоздика, и завершается умеренно острой нотой. Если его просто попробовать, то он многим может не понравиться, но при добавлении в блюда преображает их, делает более вкусными и необычными. Классический способ применения – добавлять в салат «Цезарь», а также другие салаты. Он придаёт им неповторимую пикантную нотку. Кроме того, его хорошо добавлять в маринады для птицы и мяса, а также мясные и рыбные блюда, тушёные и запечённые блюда, соусы, супы, рис, бобовые, гамбургеры. Некоторым он настолько нравится, что его используют в качестве замены кетчупу практически во все блюда – яичницы, пельмени, бутерброды, пюре и т.д. Отлично подойдёт веганам и вегетарианцам, чтобы разнообразить свой рацион. Добавлять нужно буквально несколько капель, но некоторые любители добавляют и пару ложек – смотрите по своему вкусу. Благодаря минимальному расходу экономичен (особенно учитывая его не очень высокую цену), хватит его надолго. Соус упакован в стеклянную симпатичную бутылку, которую хорошо запаковывают при пересылке в пупырчатую плёнку, поэтому доедет в целости.

86da8f66-1386-463b-bd61-05b34c5f57fd
db8fe5b3-8283-4c17-9925-46b5b969e0b1
7a455abc-7cbc-47e0-9672-ef14d430b231
a1dfbc3b-098f-4389-8a6c-6ddee87faf4d