Хороший чай из шалфея, настой получается насыщенный и ароматный.
Шалфей улучшает память и помогает сохранить ясность мышления, чистит кровеносные сосуды. Название этой травы с латыни переводится «здоровый», нам она больше известна как сальвия или шалфей. Полезные свойства шалфея чрезвычайно сильны, обширны и целиком оправдывают свое название, его применяли для устранения самых разных проблем со здоровьем. Существует несколько видов шалфея: луговой, лекарственный, мускатный, эфиопский, шалфей предсказателей (последний относится к веществам наркотического действия и запрещен к выращиванию, продаже и распространению).
Шалфей, благодаря лечебному воздействию на организм, широко применяется народной и традиционной медициной для лечения ряда заболеваний. Для лечения используют наземную часть растения, в которой содержатся эфирные масла, камфора, флавоноиды, алкалоиды фосфорная и никотиновая кислота, парадифенол, витамины C, P, B1, дубильные и многие другие вещества.
Шалфей используют для лечения различных воспалений, заболеваний нервной системы, при проблемах с желудочно-кишечным трактом, почками и печенью. Благодаря противомикробным и противовоспалительным, свойствам растение отвары из растения полезно пить при потере голоса, для избавления от ангины, вирусных инфекций, ангин и стоматитов. Растение снимает воспаление, усиливает регенерацию пораженных тканей, активизирует выделение мокроты и понижает температуру. Регулярное употребление шалфея способствует улучшению памяти, активизирует мозговую активность и даже облегчает протекание болезни Альцгеймера. Активные вещества, содержащиеся в растении, подавляют влияние энзимов, отвечающих за нарушения памяти.
Эфирное масло, входящее в состав шалфея, нормализует работу сердечнососудистой системы, тонизирует сердечную мышцу, нормализует давление, оказывает сосудорасширяющее действие на капилляры, снимает спазмы кровеносных сосудов, облегчает протекание ишемической болезни, восстанавливает кровообращение головного
