RU
RUB

Customize Your Shopping Experience!

Please select the destination country, language, and currency you prefer.

1
2
3
Available Shipping Methods
Available Payment Methods
Добавлен в корзину
Всего:
Комбинированная скидка:
Вместе
Количество:
Посмотреть/Редактировать корзину Оформить Заказ
Всего в Корзине:
Покупатели также приобрели:

Frontier Natural Products, Органические очищенные цельные семена кардамона, 16 унций (453 г)

Произведено Frontier Natural Products

MSRP:
₽3,765.78
Наша цена:
₽2,636.05
Экономия:
₽1,129.74 (30%)
Заработайте 10% бонусов ?

Это товар уже находится в Вашем Листе Желаний


Посмотреть Лист Желаний

Товар добавлен в Ваш Лист Желаний

In Stock
  • Код Товара: FRO-02625
  • UPC Код: 089836026255
  • Количество в Упаковке: 16 oz (453 g)
  • Размеры: 0.8 x 8.2 x 6.2 in, 1.05 фунты (0.48 кг)

Описание

Описание
  • Органика от МСХ США
  • Elettaria Cardamomum
  • Не облучено
  • Кошерный продукт
  • Органический продукт, сертифицированный QAI

Elettaria cardamomum является членом семейства имбиря (Zinziberaceae). Название кардамон означает «райское зерно».

Эта универсальная приправа ценится индийскими, скандинавскими и поварами Ближнего Востока. Сладкий и пряный, теплый и ароматный, кардамон придает отличительный штрих тортам, пирожным и хлебу, а также хорошо сочетается с мясными блюдами, карри, сладким картофелем и фасолью. Попробуйте измельчить семена и добавить их в кофе,чтобы получить настоящий ближневосточный напиток.

Вкусный, ароматный и лечебный, кардамон давно почитают. Аюрведические писания от четвертого века до н.э. говорят о целебных свойствах кардамона, а древние греки и римляне использовали его в пищевых продуктах и лекарственных средствах и в парфюмерии.

Семена кардамона приобретаются в процессе декортикации, в котором оболочка семян удаляется. При хорошем качестве, свежие семена кардамона в шелухе на 1/8 светло-коричневого или черного цвета изначально держаться вместе из-за липкой мембраны. Эта мембрана в конце концов высыхает до белого цвета и собирается в нижней части оболочки. Эта шелуха не влияет на вкус и качество семян. Рецепты обычно предполагают цельные или измельченные семена, а не целые стручки. Лучшими и высококачественными семенами кардамона считают созревшие семена темно-коричневого цвета. Сильный, резкий, ароматный вкус часто описывается похожим на анис или эвкалипт.

Рекомендации по Применению

Попробуйте добавить кардамон в торт, печенье и пироги, тушеное мясо и хлеб, а также в мясные и овощные пироги, фруктовые салаты и десерты (например, печеные яблоки), глинтвейн, виноградное желе, соленья, приправы для колбасы, супы (особенно в гороховый суп), а также в сладкий картофель, морковь и тыкву.

Плоды, семена и масло используются для ароматизации напитков, замороженных десертов, хлебобулочных изделий, конфет, пудингов, мяса, рыбы и приправ. Кардамон также добавляют в заварной крем, русские ликеры, арабский и турецкий кофе и индийский чай.

Посетить веб-сайт производителя

Whole cardamom seed decorticated (certified organic elettaria cardamomum)

iHerb Отзывы Покупателей

5 Звезды
(5)
4 Звезды
(0)
3 Звезды
(0)
2 Звезды
(0)
1 Звезды
(0)